เนื้อแกะย่างติดกระดูกราดเนยและทาปาเนด

สมุนไพรแห้งจากโพรวองซ์เพียงเล็กน้อยก็สามารถเปลี่ยนเนื้อแกะย่างให้กลายเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่น่าทึ่งได้ และยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกด้วยเนยที่ผสมกับซอสทาปาเนดแบบฝรั่งเศส เราใช้เนื้อแกะติดกระดูกแบบธรรมชาติสำหรับย่าง ตัดกระดูกออกจากปลายทั้งสองข้าง แล้วจานอาหารจะดูสวยงาม สำหรับการทำทาปาเนดนั้น เรานำเนยมาตีกับมะกอก ปลาแอนโชวี่ และเครื่องเทศ วางทาปาเนดชิ้นเล็กๆ ลงบนเนื้อที่หอมและร้อน จะทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: