ซี่โครงแกะผัดมะนาว

สูตรนี้เป็นเมนูซี่โครงแกะทอดแสนอร่อย—ง่ายและรวดเร็ว แต่รสชาติเยี่ยมยอดมาก ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณน้ำหมักที่ทำจากมะนาว กระเทียม สะระแหน่สด และโรสแมรี่ ซึ่งหมักเนื้อไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ก่อนทอด ซี่โครงแกะจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ โดยติดกระดูกไว้ เพื่อให้ดูน่ารับประทานและสวยงามยิ่งขึ้น ต้องเลาะเนื้อออกจากกระดูกที่โผล่ออกมา การทอดชิ้นเนื้อแต่ละชิ้นใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เนื้อที่ได้จะฉ่ำนุ่ม มีรสชาติสดชื่นและเผ็ดเล็กน้อยที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อโดยไม่กลบรสชาติอื่นๆ

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: