พานินี่ไส้มอสซาเรลล่าชีสและทาปาเนดมะกอก

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - พานินี่มอซซาเรลล่าและทาปาเนดมะกอก

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิช 5 ชิ้น

แซนด์วิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ หรือที่ชาวอิตาลีเรียกว่า พานินี รับรองว่าจะสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่ได้ลองชิม มะกอกบดที่ละลายในปากยิ่งทำให้มันอร่อยจนหยุดไม่ได้ ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสที่จะลิ้มลองความอร่อยนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะแซนด์วิชชีสชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ทำได้ง่ายมาก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แซนด์วิช

1 ขนมปังขาวทำมือหนึ่งก้อนหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 8 เซนติเมตร
ทาปาเนดมะกอก (มีสูตรให้ด้วย)
ชีสโมซซาเรลล่าหั่นบางๆ
เนยที่อ่อนตัวลง

ทาปาเนดมะกอก

ปลาแอนโชวี่ 3 ตัว
กระเทียมสับ 1 กลีบ
ใบไทม์สด 1 ช้อนโต๊ะ
มะกอกไร้เมล็ด 1 ถ้วยตวง และอาจเพิ่มได้หากต้องการ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วยตวง และเพิ่มได้ถ้าต้องการ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, ทาเพนาเด (น้ำมันมะกอกบด), มะกอก, ชีสมอสซาเรลล่า, กระเทียม, โหระพา, ปลาแอนโชวี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางแผ่นขนมปังลงบนพื้นผิวสำหรับเตรียมอาหาร ทาน้ำมันมะกอกบด 1/2 ช้อนโต๊ะลงบนขนมปังครึ่งหนึ่ง จากนั้นวางชีสโมซซาเรลล่าหนึ่งแผ่นทับลงไป แล้วปิดทับด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่ง

ทาเนยบนแซนด์วิชทั้งสองด้าน แล้วนำไปย่างในเครื่องทำพานินี่ทีละชุดจนเหลืองกรอบทั้งด้านบนและด้านล่าง
จัดวางบนจานเสิร์ฟและคลุมด้วยฟอยล์เพื่อรักษาความอบอุ่นจนกว่าจะเสิร์ฟ

ทาปาเนดมะกอกใส่ปลาแอนโชวี่ กระเทียม และไทม์ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร แล้วปั่นให้ละเอียด จากนั้นใส่โอลิฟและน้ำมันมะกอกลงไป ปั่นจนเนียน ถ้าส่วนผสมเหลวเกินไป ให้เติมโอลิฟที่เอาเมล็ดออกแล้วลงไปเพิ่ม ถ้าทาปาเนดข้นเกินไป ให้เติมน้ำมันมะกอกลงไปเพิ่ม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / แซนด์วิชร้อน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารอิตาเลียน / ไมเคิล ชิอาเรลโล

สูตรอาหารที่คล้ายกัน