พานินี่ไส้เบคอนรมควัน

คะแนนโหวต: 3

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: เควนติน เบคอน

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

สูตรทำแซนด์วิชปานินี่สไตล์อิตาเลียน ใส่เบคอนรมควัน เชดดาร์ชีส และกรุยแยร์ชีส นำไปย่างเพิ่มเติม

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอนรมควันชิ้นหนา 12 ชิ้น
มายองเนส 1 ถ้วย
มัสตาร์ดดิฌง 1/4 ถ้วย
ชีสพาร์เมซานขูดสด 1/4 ถ้วย
เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยดำบดสดใหม่
1 ขนมปังขาวหนึ่งก้อนหั่นเป็นชิ้นหนา 12 มิลลิเมตร (12 ชิ้น)
เนยเค็ม 6 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม) อุณหภูมิห้อง
ชีสบ่ม 180 กรัม กรูแยร์
ชีสบ่ม 180 กรัม เชดดาร์

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบคอนรมควัน, มายองเนส, มัสตาร์ดดิฌง, ชีสพาร์เมซาน, ขนมปังขาว, ชีสกรุยแยร์, ชีสเชดดาร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส วางเบคอนเรียงเป็นชั้นเดียวบนตะแกรงที่วางอยู่บนถาดอบ แล้วอบประมาณ 20-30 นาที จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง นำเบคอนขึ้นมาวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษซับน้ำมัน แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส มัสตาร์ด พาร์เมซาน เกลือ 1.5 ช้อนชา และพริกไทย 1/2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน วางขนมปัง 12 แผ่นบนเขียง แล้วทาเนยบางๆ บนแต่ละแผ่น พลิกขนมปังแล้วทาซอสให้ทั่ว

ขูดชีสทั้งสองชนิดโดยใช้ที่ขูดชีสที่มีรูขนาดใหญ่ แล้วผสมให้เข้ากัน วางเบคอนเรียงเป็นชั้นเดียวบนขนมปัง 6 แผ่น ทาชีสขูด 1/3 ถ้วยให้ทั่วด้านบน แล้วประกบด้วยขนมปังที่เหลือ โดยคว่ำด้านที่ทาซอสลง
ในระหว่างนี้ ให้ตั้งเตาย่างไฟฟ้าแบบสัมผัส (เตาย่างไฟฟ้าที่มีแผ่นกด) ให้ร้อนก่อน วางแซนด์วิชลงบนเตาย่างและย่างประมาณ 3-5 นาที จนกว่าชีสจะละลาย พักให้เย็นลง 2 นาที จากนั้นหั่นแซนด์วิชเป็นครึ่งตามแนวทแยงมุมและเสิร์ฟขณะอุ่นๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / แซนด์วิชร้อน / แซนด์วิช / / อินา การ์เทน / เคาน์เตสเท้าเปล่า

สูตรอาหารที่คล้ายกัน