เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

แซนด์วิชเบเกิลสอดไส้ไข่เจียวรสเผ็ดและปลาแซลมอนรมควัน - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนรมควัน 40 กรัม (ประมาณ 2 ชิ้น) สับละเอียด
• ชีสเคิร์ด 40 กรัม
• ซอสศรีราชา 1.5 ช้อนชา (ซอสพริกแบบเอเชีย)
• เบเกิล 2 ชิ้น (ขนมปังมันฝรั่งอบรูปทรงคล้ายโดนัท) ดูสูตรเบเกิลได้ที่นี่) ตัดตามยาว
• เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เบเกิล, ปลาแซลมอนรมควัน, ซอสศรีราชา, ชีสเคิร์ด, ไข่, แตงกวา, ต้นหอม, น้ำมะนาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามขนาดเล็ก ผสมแตงกวาและต้นหอมเข้าด้วยกัน เติมน้ำมะนาว น้ำมันงา และเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
• นำขนมปังไปปิ้งขนมปังให้เหลืองเล็กน้อย ในระหว่างนั้น ให้ละลายเนยในกระทะขนาดกลางด้วยไฟปานกลาง
  
  ใส่ไข่และเกลือเล็กน้อยลงไป แล้วคนประมาณ 2 นาที จนไข่เกือบสุก
  
  ใส่ปลาแซลมอน ครีมชีส และซอสศรีราชาลงไป แล้วปรุงต่ออีก 1 นาทีจนไข่สุก
ขั้นตอนที่ 3
• วางส่วนผสมไข่ลงบนขนมปัง แล้ววางสลัดแตงกวาไว้ด้านบน

คะแนนโหวต: 1