เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ขนมปังปิ้งอะโวคาโดและแซลมอนรมควันเพื่อสุขภาพเหล่านี้เป็นเมนูเพิ่มพลังยามบ่ายที่หรูหราและอร่อย! พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที อัดแน่นไปด้วยรสชาติสดใหม่และเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน เหมาะสำหรับอาหารเช้าแบบจัดเต็ม หรือบรันช์สบายๆ ในวันอาทิตย์ หรืออาหารเย็นเบาๆ ง่ายๆ ในวันธรรมดา ขนมปังปัมเปอร์นิเคิลปิ้งกับกระเทียม เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดบดเนื้อเนียน แซลมอนรมควันหั่นบางๆ และผักชีฝรั่งสด

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโดสุก 1 ลูก
• ขนมปังปัมเปอร์นิเคิล 4 ชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ ผ่าครึ่ง
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
• ปลาแซลมอนรมควันหั่นบาง 4 ชิ้น
• เกล็ดเกลือทะเล สำหรับโรยหน้า
• ก้านผักชีฝรั่ง สำหรับตกแต่ง
• มะนาวฝาน สำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ขนมปังดำ, อะโวคาโด, ปลาแซลมอนรมควัน, เกล็ดเกลือทะเล, มะนาว, ผักชีลาว, การดื่มอวยพร, กระเทียม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผ่าอะโวคาโดครึ่งลูก เอาเมล็ดออก แล้วใส่เนื้ออะโวคาโดลงในชามตื้นๆ บดด้วยส้อม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ขั้นตอนที่ 2
• นำขนมปังไปปิ้งขนมปัง ใช้ด้านที่หั่นของกระเทียมถูเบาๆ บนขนมปังแต่ละแผ่น จากนั้นราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงบนขนมปังแต่ละแผ่น
ขั้นตอนที่ 3
• ทาอะโวคาโดบดให้ทั่วขนมปังปิ้ง วางปลาแซลมอนรมควันฝานบางๆ ไว้ด้านบน โรยด้วยเกลือทะเลเล็กน้อย พริกไทยดำบดสด และผักชีฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน

คะแนนโหวต: 1