เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 45

ทาร์ตแป้งฟิโลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อเป็นของว่างแสนอร่อยได้ทุกเวลา หนึ่งในส่วนผสมไส้ทาร์ตที่อร่อยที่สุดคือครีมชีส แซลมอนรมควัน และสมุนไพรสด ควรใส่ไส้เมื่อทาร์ตเย็นสนิทแล้วเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตแป้งฟิโลแช่แข็ง 45 ชิ้น
• ครีมชีส 220 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
• ปลาแซลมอนรมควันสับหยาบ 3/4 ถ้วย (ประมาณ 100 กรัม)
• ครีมเฟรช 0.5 ถ้วย
• เคเปอร์สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา + น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ทาร์ตเล็ต, ครีมชีส, ปลาแซลมอนรมควัน, ครีมเฟรช, เปลือกมะนาว, ผักชีลาว, เคเปอร์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• อุ่นเตาอบตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของทาร์ตแป้งฟิโล วางทาร์ตลงบนถาดอบและอบตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ปล่อยให้เย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามขนาดกลาง ผสมครีมชีส ปลาแซลมอน ครีมเฟรช เคเปอร์ หอมแดงสับ ผิวเลมอนขูดและน้ำเลมอน ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ และต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ เข้าด้วยกัน เทส่วนผสมลงในถุงซิปล็อก ตัดมุมถุงออกประมาณ 1 นิ้ว แบ่งไส้ให้เท่าๆ กันลงในแป้งทาร์ตฟิโล โดยเติมให้เต็มจนถึงขอบ
ขั้นตอนที่ 3
• ผสมผักชีฝรั่งและต้นหอมที่เหลือเข้าด้วยกัน แล้วโรยสมุนไพรลงบนทาร์ตแต่ละชิ้น เสิร์ฟทันที

คะแนนโหวต: 1