ทาร์ตไส้ครีมชีสและบีทรูท
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 2 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คานาเป้ 12 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คานาเป้ 12 ชิ้น
ทาร์ตขนาดจิ๋วเหล่านี้สอดไส้สีชมพูสดใส จะช่วยตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์ของคุณในงานปาร์ตี้ที่บ้านหรืองานเฉลิมฉลองอื่นๆ ได้อย่างสวยงาม รูปลักษณ์ที่โดดเด่นมาจากการใช้บีทรูทตีกับชีสแพะจนได้ครีมที่เนียนนุ่ม ไส้ชีสที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแป้งฟิโลกรอบๆ ทำให้ขนมเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- บีทรูทสีแดงขนาดเล็ก 1 หัว
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ทาร์ตแป้งฟิโลขนาดเล็กแช่แข็ง 12 ชิ้น
- ชีสแพะ 1 ก้อน (100 กรัม)
- ครีมข้นหรือนม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (375 องศาฟาเรนไฮต์) วางบีทรูทบนแผ่นฟอยล์ ราดด้วยน้ำมันมะกอก แล้วห่อให้มิดชิด นำเข้าอบจนกระทั่งใช้มีดแทงได้ง่าย ประมาณ 60-70 นาที ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ
- อบทาร์ตแป้งฟิโลตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ปล่อยให้เย็นลง
- นำชีสแพะและครีมไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารจนเนียน ใส่บีทรูทสับ น้ำผึ้ง และเกลือ 1/4 ช้อนชาลงไป ปั่นต่อจนเนียนและมีสีชมพูสดใส ประมาณ 1 นาที
- ตักส่วนผสมบีทรูทใส่ถุงซิปล็อกขนาดใหญ่ แล้วตัดมุมถุงออก บีบไส้บีทรูทลงในทาร์ต นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
