เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรสลัดคลีโอพัตรา ใส่ถั่ว แอปเปิ้ล และบีทรูท

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - ประมาณ 300 กรัม
• บีทรูทต้ม - 170 กรัม
• แอปเปิ้ลสองลูก
• ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือตามชอบ
• น้ำมันมะกอก - ประมาณ 85 มล.
• น้ำส้มสายชู 3% - สองช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสดกำมือ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ถั่วแดง, บีทรูท, แอปเปิ้ล, ผักชีลาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลาแปดชั่วโมง จากนั้นนำไปต้มจนสุก ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
• เมื่อปรุงเสร็จแล้ว ให้ใส่เกลือลงในถั่ว แล้วจึงเทน้ำออก
ขั้นตอนที่ 3
• ปอกเปลือกบีทรูทและแอปเปิ้ลที่ต้มแล้ว แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ขั้นตอนที่ 4
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ได้แก่ บีทรูท ถั่ว และแอปเปิล
ขั้นตอนที่ 5
• เติมเกลือตามชอบ โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย แล้วเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอกลงไป
ขั้นตอนที่ 6
• ผสมผักสลัดให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับที่เตรียมไว้แล้ว
  
  ขอให้ทานให้อร่อย!!!

คะแนนโหวต: 5