สลัดหน้าบลูชีส วอลนัท และแอปเปิล

คะแนนโหวต: 7

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คอน ปูลอส

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

สลัดบลูชีส วอลนัท และแอปเปิล - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ส่วนประกอบหลัก:

230 กรัม ชีสดอร์บลู (หรือชนิดอื่นๆ ที่มีราสีน้ำเงิน) โรเกอฟอร์ต(กอร์กอนโซลา) ครัมเบิล
วอลนัทคั่วบด 1.5 ถ้วย
แอปเปิ้ลเขียว 4 ลูก เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่
ผักโขมอ่อน 50 กรัม
เอนไดฟ์หัวใหญ่ 2 หัว หั่นใบเป็นชิ้นๆ ตามขวาง

สำหรับน้ำสลัด:

3 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมทับทิม
สีแดง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
น้ำมันมะกอก 2/3 ถ้วย
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ หรือมากกว่านั้นตามต้องการ
เกลือ พริกไทยป่นสด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีส, ชีสดอร์บลู, ถั่ว, วอลนัท, แอปเปิ้ล, สลัด, ผักโขม, สลัดเอนไดฟ์, น้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำเชื่อมทับทิม, มัสตาร์ด, มัสตาร์ดดิฌง

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมน้ำสลัด: ในชามขนาดกลาง ผสมน้ำเชื่อมทับทิม น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วคนให้เข้ากัน น้ำสลัดสามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่เย็นได้นานถึง 2 วัน
ใส่แอปเปิ้ล ผักโขม ผักเอนไดฟ์ วอลนัท และบลูชีสลงในชามสลัด เติมน้ำสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารปราศจากกลูเตน / สลัด / สลัดผัก / สลัดผักใบเขียว / สลัดผลไม้ / บ็อบบี้ เฟลย์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน