สลัดเบอร์เกอร์บลูชีส

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

หากต้องการลิ้มรสชาติของบลูชีสเบอร์เกอร์โดยไม่ต้องมีขนมปัง ลองทำสลัดฤดูร้อนนี้ดู นำผักกาดหอมมาคลุกเคล้ากับเนื้อเบอร์เกอร์ย่างหั่นบางๆ และหอมแดง ราดด้วยน้ำสลัด แล้วโรยหน้าด้วยบลูชีสและวอลนัท รสชาติเยี่ยมและแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับฤดูร้อน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
โรสแมรี่แห้ง 0.5 ช้อนชา
ไทม์แห้ง 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
หอมแดงหั่นบาง 2 ชิ้น หนา 0.5 เซนติเมตร
แพตตี้แช่แข็งสำหรับย่าง 4 ชิ้น
ผักกาดโรเมนฉีก 6 ถ้วย
บลูชีสบด 30 กรัม
วอลนัทคั่วสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักควรหั่นก่อนเสิร์ฟทันที

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, ผักกาดโรเมน, หัวหอมแดง, บลูชีส, วอลนัท, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, โรสแมรี่, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก โรสแมรี่ ไทม์ เกลือ และพริกไทยลงในขวดที่มีฝาปิดสนิท ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน
ทาหัวหอมทั้งสองด้านด้วยน้ำสลัดเล็กน้อย นำหัวหอมและเนื้อบดแช่แข็งไปย่างประมาณ 4-6 นาที พลิกด้านหนึ่งครั้ง แล้วนำออกจากเตาย่าง

จัดวางใบผักกาดแก้วลงบนจาน หั่นเนื้อบดเป็นชิ้นยาว แยกหัวหอมออกเป็นวงๆ วางเนื้อบดและหัวหอมลงบนใบผักกาดแก้ว โรยด้วยบลูชีสและวอลนัท เขย่าขวดน้ำสลัดแล้วราดลงบนสลัด

วอลนัท:
ถั่วอบจะมีรสชาติที่เข้มข้นและสดใสกว่า วิธีการอบคือ เกลี่ยถั่วให้เป็นชั้นเดียวในถาดอบตื้นๆ อบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (175 องศาฟาเรนไฮต์) ประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ อย่าลืมคนถั่วสองสามครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้

หมวดหมู่: