สลัดย่างกับเบคอนและบลูชีส

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 274, ไขมันทั้งหมด 26 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 4 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 36 มก. โซเดียม 360 มก. น้ำตาล 2 จี.

เพื่อให้ได้สลัดที่สวยงามและไม่เหมือนใคร ให้หั่นผักกาดโรเมนครึ่งลูกแล้วนำไปย่างจนไหม้เกรียมเล็กน้อย ซึ่งเป็นส่วนที่อร่อยที่สุด โรยหน้าด้วยเบคอนกรอบและน้ำสลัดบลูชีสแบบง่ายๆ เพียงใช้เวลาไม่นาน คุณก็จะได้สลัดที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอน 170 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ
บลูชีสบด 1/3 ถ้วย
มายองเนส 1/3 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/3 ถ้วย
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดโรเมน 2 หัว หั่นครึ่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ผักกาดโรเมน, บลูชีส, เบคอน, ครีมเปรี้ยว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาย่างหรือกระทะย่างบนไฟปานกลางถึงสูง ประมาณ 15 นาที
ทอดเบคอนจนกรอบ ประมาณ 8 นาที ตักเบคอนที่ทอดแล้วขึ้นวางบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน โดยเก็บน้ำมันที่ได้จากการทอดเบคอนไว้ในกระทะ

ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดเล็ก ผสมบลูชีส มายonnaise ครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อยเข้าด้วยกัน
ทาไขมันเบคอนที่ละลายแล้วลงบนผักกาดโรเมน แล้วนำไปย่างจนไหม้เกรียมประมาณ 2 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดและโรยหน้าด้วยเบคอน

หมวดหมู่: