เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เปลี่ยนสลัดผักโขมสำเร็จรูปให้เป็นเมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับบาร์บีคิวในฤดูร้อน ด้วยการเพิ่มลูกพีชย่างและเบคอนลงไป สำหรับสูตรนี้ ควรเลือกลูกพีชที่สุกแต่ยังคงความกรอบอยู่ เพื่อให้ลูกพีชมีสีคาราเมลสวยงามขณะย่าง เบคอนไก่งวงเป็นทางเลือกที่ดีที่มีแคลอรี่ต่ำกว่าเบคอนแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช 2 ลูก
• น้ำมันมะกอกสำหรับทา
• สลัดผักโขม เชอร์รี่แห้ง อัลมอนด์ และบลูชีส 1 ห่อ
• เบคอนไก่งวง 4 ชิ้น ทอดกรอบ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 เซนติเมตร

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ลูกพีช, ผักโขม, เชอร์รี่แห้ง, อัลมอนด์, บลูชีส

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผ่าลูกพีชครึ่งลูกแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 เซนติเมตร ทาด้วยน้ำมันแล้วนำไปย่างแต่ละด้านจนมีรอยย่าง ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอนที่ 2
• ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ยกเว้นน้ำสลัด ในชามขนาดใหญ่ ใส่ลูกพีชและเบคอนลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมขนมปังหากต้องการ

คะแนนโหวต: 2