ข้าวสวยผักโขมและอัลมอนด์
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ข้าวบาสมาติผัดหอมกรุ่นชุ่มฉ่ำนี้ ปรุงด้วยผักโขมสด อาร์ติโชกหมัก และอัลมอนด์กรุบกรอบ อุดมไปด้วยรสชาติ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่หรือเนื้อสัตว์ หรือรับประทานเป็นอาหารมังสวิรัติจานเดียวก็ได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ข้าวบาสมาติ 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ผักโขมขนาดเล็ก 4 ถ้วย
- อาร์ติโชคหมัก 0.5 ถ้วย
- อัลมอนด์เข็ม 0.5 ถ้วย
- มะนาว 2 ลูก
- น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวบาสมาติ, ผักโขม, อาร์ติโชค, เปลือกมะนาว, อัลมอนด์, ผักชีลาว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำน้ำใส่เกลือ 3 ถ้วยไปต้มจนเดือด ใส่ข้าวบาสมาติ 1 1/2 ถ้วย ปิดฝา แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้าวสุกนุ่ม ประมาณ 20 นาที
- ใช้ส้อมคลุกข้าวให้ฟู แล้วพักให้เย็น คลุกเคล้ากับผักโขมเบบี้ 4 ถ้วยตวง อาร์ติโชกหมักสับ 1/2 ถ้วยตวง และอัลมอนด์อบ 1/2 ถ้วยตวง ผักชีฝรั่งสับสด 1 ถ้วยตวง ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเลมอน 2 ลูก และน้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วยตวง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
