เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

แครอทและหอมแดงอบกับมะกอกและอัลมอนด์ - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• แครอทอ่อน 700 กรัม
• หอมแดง 3 หัว ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
• มะกอกไร้เมล็ดบด 1/2 ถ้วย
• เปลือกส้มยาว 2 ชิ้น
• อัลมอนด์เค็ม 1/3 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
• เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แครอท, หอมแดง, อัลมอนด์, ถั่ว, มะกอก, เปลือกส้ม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส คลุกแครอท หอมแดง และผิวเลมอนขูดกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ บนถาดอบ นำเข้าอบจนแครอทและหอมแดงนุ่ม ประมาณ 15-20 นาที
  
  จัดวางแครอทและหอมแดงย่างลงบนจานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะกอกและอัลมอนด์ เสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวชาร์ดอนเนย์หรือเมอร์โลต์

คะแนนโหวต: 4