เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

แครอทอบกับวอลนัท - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• แครอท 8 หัว หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
• หอมแดง 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• วอลนัทสับ 1/4 ถ้วย
• เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/8 ช้อนชาบด ออลสไปซ์
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• ลูกเกด 1/4 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งและผักชีลาวสับ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แครอท, ถั่ว, วอลนัท, หัวหอมแดง, ออลสไปซ์, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว, ลูกเกด, ลูกเกด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางแครอทบนถาดอบ แล้วคลุกเคล้ากับหอมแดง น้ำมันถั่ว ออลสไปซ์ และปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส แล้วอบประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• ในระหว่างนี้ แช่ลูกเกดในน้ำ 1/4 ถ้วย เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ลูกเกดและวอลนัทลงไปในแครอท คนให้เข้ากัน แล้วอบต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• ราดน้ำมะนาวลงบนแครอทอบ แล้วโรยด้วยผักชีและผักดิลล์สับ

คะแนนโหวต: 2