ควินัวกับลูกแพร์และวอลนัท

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ควินัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน ถือเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่อิ่มท้อง อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารรอง และเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ในสลัดนี้ ก่อนปรุง ควรล้างเมล็ดควินัวให้สะอาดหลายๆ ครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้มีรสขม และเมื่อควินัวที่ปรุงสุกแล้วเย็นลง ให้ใส่ลูกแพร์หั่นบางๆ ขึ้นฉ่าย และวอลนัทสับ สลัดนี้ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิก มีความชุ่มฉ่ำและเต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

หุงควินัวสามสีที่ล้างสะอาด 1 ถ้วย ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ตักใส่จานพักให้เย็น ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ และมัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน เติมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลูกแพร์สับละเอียด 1 ลูก วอลนัทสับละเอียด 1/4 ถ้วย ขึ้นฉ่ายสับ 2 ก้าน และควินัว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ