เวลา: 30 นาที

ซอสแครนเบอร์รี-แอปเปิลใส่ถั่ววอลนัท - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่สด 450 กรัม
• แอปเปิ้ลหั่นชิ้น 1 ถ้วย
• วอลนัทสับ 1 ถ้วย
• ลูกเกด 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำ 1 ถ้วย
• เหล้าแกรนด์มาร์เนียร์ 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มคั้นจากส้มครึ่งลูก
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• อบเชย 1 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศขูดสด 1 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แครนเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, วอลนัท, เหล้าแกรนด์มาร์เนียร์, น้ำส้ม, น้ำมะนาว, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, ลูกเกด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำน้ำและน้ำตาลใส่ลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วต้มจนเดือด ใส่แครนเบอร์รี่ลงไปแล้วต้มจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นลดไฟลง
  
  ใส่แอปเปิ้ล วอลนัท ลูกเกด แกรนด์มาร์เนียร์ น้ำส้ม น้ำมะนาว อบเชย และลูกจันทน์เทศลงไป แล้วเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้ซอสเย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
• เสิร์ฟในถ้วยน้ำเกรวี่คู่กับไก่งวงหรืออาหารเทศกาลอื่นๆ
  ทางออก: 4-5 ช้อนโต๊ะ

คะแนนโหวต: 1