เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ทาร์รากอนมีรสชาติและกลิ่นหอมหวานสดใส จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนใบโหระพาในสูตรเพสโต้โฮมเมดแบบง่ายๆ นี้ ที่มีส่วนผสมของวอลนัทและน้ำมันมะกอก เกล็ดขนมปังช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดเกาะตัวกันเป็นเนื้อครีมข้นที่ทาบนขนมปังได้ง่าย

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่งสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบตาร์รากอนสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัทสับหยาบ 4 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ เศษขนมปัง
• น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ผักชีฝรั่ง, ทาร์รากอน, ซอสเพสโต้, วอลนัท

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่ผักชีฝรั่ง ใบตาร์รากอน และวอลนัทลงในครก
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่เกล็ดขนมปังลงไปแล้วใช้ครกบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ค่อยๆ เติมน้ำมันมะกอกลงไปทีละน้อย คนให้เข้ากันตลอดเวลา เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ

คะแนนโหวต: 1