เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คุกกี้ 36 ชิ้น

คุกกี้ข้าวโอ๊ตใส่แครนเบอร์รี่และวอลนัท - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• มาการีน 3/4 ถ้วย (165 กรัม)
• น้ำตาล 3/4 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
• วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
• แป้งสาลีคุณภาพดี 1 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• อบเชยป่น 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ข้าวโอ๊ตบด 2 และ 3/4 ถ้วย
• แครนเบอร์รี่แห้ง 1 ถ้วย
• วอลนัทสับ 1 ถ้วย
• สเปรย์สำหรับทำอาหาร

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แป้งคุณภาพพรีเมียม, แครนเบอร์รี่แห้ง, วอลนัท, ข้าวโอ๊ตบด, ไข่, สารสกัดวานิลลา, น้ำตาลทรายแดง, อบเชย

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนยเทียมและน้ำตาลทั้งสองชนิดเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องผสมอาหารความเร็วปานกลาง ตีไข่และวานิลลาลงไป ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา อบเชย และเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นเทส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเปียกและผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
• ผสมข้าวโอ๊ต แครนเบอร์รี่แห้ง และวอลนัทเข้าด้วยกัน ตักส่วนผสมด้วยช้อนโต๊ะพูนๆ วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างกัน 2 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 4
• อบประมาณ 10-12 นาที หรือจนกระทั่งมีสีเหลืองทองอ่อนๆ พักไว้บนถาดอบประมาณ 2 นาที แล้วจึงนำไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

คะแนนโหวต: 4