ลูกจันทน์เทศ

นี่คือเมนู Eggs Benedict เวอร์ชันเบาๆ ของ Giada De Laurentiis เธอเปลี่ยนขนมปังบริออชแบบดั้งเดิมมาใช้ขนมปังแผ่นหนาขนาดใหญ่แทน...

สัมผัสรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งของพายพีชในถ้วยขนาดพอดีคำ เหมาะสำหรับรับประทานระหว่างเดินทาง

ขนมแปลกใหม่ของรี ดรัมมอนด์ ทำง่ายมาก เธอเพียงแค่นำโดนัทไปอบใน...

ลาซานญ่ามังสวิรัติที่ทำจากฟักทองบัตเตอร์นัทอบ ราดด้วยซอสเบชาเมลครีมมี่ และชีสเยิ้มๆ คือสิ่งที่คุณต้องการ...

ลาซานญ่าแบบปราศจากกลูเตน? ง่ายมาก! และคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปซื้อเส้นพาสต้าแบบปราศจากกลูเตนที่ร้านด้วย...

ลาซานญ่าขาวที่ดีที่สุดนั้นทำจากเส้นพาสต้าเนื้อนุ่มหลายชั้น ซอสโบโลเนสเนื้อขาว ซอสเบชาเมลครีมมี่ และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย...

ถ้าคุณเจอครัวซองต์ที่เริ่มเก่าแล้ว ลองเอามาทำใหม่ด้วยสูตรนี้ดู ฉีกเป็นชิ้นๆ...

ทำข้าวโอ๊ตธรรมดาสำหรับอาหารเช้าในเตาอบได้ง่ายๆ เพียงแค่ตักข้าวโอ๊ตใส่ลงในภาชนะสำหรับอบ...

เจฟฟรีย์ ซาคาเรียน ทำดิปบลูชีสแสนอร่อยที่เปลี่ยนมันฝรั่งอบธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเครื่องเคียงสำหรับ...

จะกินอะไรเป็นอาหารเช้าดี ระหว่างมันฝรั่งทอดกับมักกะโรนีชีส? ด้วยสูตรนี้ คุณไม่ต้องเลือกแล้ว! ทำทั้งสองอย่างได้ใน...

เฟรนช์โทสต์สำหรับอาหารเช้าจานนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการครบครัน: ไส้เบอร์รี่ธรรมชาติ เนื้อนุ่ม...

คุณรู้หรือไม่ว่าเอ้กน็อกทำจากส่วนผสมคัสตาร์ด (ครีมแองเกลส์) ชนิดเดียวกับไอศกรีมวานิลลา?

รี ดรัมมอนด์ ยกระดับเครื่องดื่มเอ้กน็อกแบบคลาสสิกไปอีกขั้นด้วยการเสิร์ฟในแก้วขอบไม้เมเปิล

วอสเซล (Vossail) เป็นเครื่องดื่มไซเดอร์ร้อนสไตล์อังกฤษที่นิยมดื่มกันในช่วงคริสต์มาส โดยมีต้นกำเนิดมาจากสมัยโบราณ...

เค้กสูตรนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปและส่วนผสมพุดดิ้ง เพียงแค่เรียงส่วนผสมทั้งหมดลงในพิมพ์...

เมนูแคสเซอโรลแบบหลายชั้น (สแตรทา) จานนี้อร่อยไม่แพ้กันทั้งสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น รสชาติกลมกล่อมและกลมกล่อม อัดแน่นไปด้วย...

ผักโขมครีมซอสเนื้อเนียนนุ่มเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก และเหมาะสำหรับเทศกาลต่างๆ เช่นกัน...

เมื่อคุณได้ลองดื่มเอ้กน็อกโฮมเมดที่ทำจากไข่คัสตาร์ดแล้ว คุณจะไม่อยากดื่มเอ้กน็อกสำเร็จรูปจากร้านอีกเลย นี่คือสูตรของเรา...

ไก่ในซอสมาสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มปรุงรสด้วยใบตาร์รากอน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและชีสบรีหรือคาเมมเบิร์ต และอื่นๆ...

หากคุณกำลังทานอาหารปราศจากกลูเตนหรือควบคุมปริมาณแคลอรี่ ลาซานญ่าไร้เส้นพาสต้าสูตรนี้...

สลัดอุ่นๆ จานนี้อุดมไปด้วยรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง นำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์หั่นฝอยไปผัดเบาๆ แล้วคลุกเคล้ากับ...

เมนูฤดูใบไม้ร่วงสไตล์บ้านๆ นี้อบอุ่นหัวใจและทำง่ายมาก! ในขณะที่คุณกำลังเตรียมไส้ข้าว...

สัมผัสรสชาติพายแอปเปิ้ลสุดโปรดในรูปแบบใหม่! แท่งแป้งพายกรอบๆ เหล่านี้สอดไส้ด้วยเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน...

ถ้าคุณนึกภาพฤดูใบไม้ร่วงไม่ออกถ้าปราศจากพายแอปเปิ้ลหอมๆ แต่ก็โทษตัวเองทุกครั้งที่กินพายแอปเปิ้ลเพิ่มแคลอรี่ หรือแค่...

คนรักคุกกี้ข้าวโอ๊ตจะต้องหลงรักพายฟักทองนี้ ด้วยไส้ครีมเนียนนุ่มคล้ายคัสตาร์ด

เนย น้ำตาลทรายแดง และเครื่องเทศอบหอมกรุ่น เปลี่ยนเหล้ารัมสีเข้มให้กลายเป็นค็อกเทลแสนอบอุ่นสำหรับฤดูใบไม้ร่วง...

เชฟขนมหวาน ดัฟฟ์ โกลด์แมน สร้างสรรค์ผลงานศิลปะที่แท้จริงจากขนมหวานของเขา แม้แต่พายฟักทองธรรมดาๆ...

ความหวานตามธรรมชาติของแอปเปิ้ลและลูกแพร์สดทำให้ซอสโฮมเมดนี้แตกต่างจากซอสสำเร็จรูปที่ขายในร้านค้า น้ำมะนาวช่วยเพิ่ม...

น้ำตาลเคลือบปรุงรสเป็นสิ่งที่ทำให้ขนมปังฟักทองนี้แตกต่างจากที่อื่นอย่างแท้จริง ทุกอย่างที่คุณ...

ด้วยสูตรที่ง่ายแสนง่ายนี้ คุณสามารถเปลี่ยนแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปให้กลายเป็นขนมหวานรูปทรงเมล็ดข้าวโพดได้อย่างง่ายดาย...

"ลาซานญ่าจากแคว้นเอมิเลีย-โรมาญ่าของอิตาลีนี้ ช่วยเยียวยาจิตใจคนยากจนหลายคนในสหรัฐอเมริกาได้ มันอร่อยมาก...

เนื้อไก่สับเคี่ยวกับผักชีและลูกจันทน์เทศ แล้วเสิร์ฟในตอร์ติญาอุ่นๆ พร้อม...

ฟักทองลูกโอ๊กมีรสหวานตามธรรมชาติอยู่แล้ว แต่สูตรนี้จะเพิ่มความหวานให้ถึงระดับคล้ายคาราเมล

ส่วนผสมหลักของเพสโต้ทุกชนิดได้แก่ สมุนไพร ถั่ว ชีส และน้ำมัน ลองเปลี่ยนจากใบโหระพาแบบดั้งเดิมมาใช้เพสโต้ดูบ้าง...

บางทีส่วนที่อร่อยที่สุดของมันเทศอบเพื่อสุขภาพจานนี้ก็คือ ท็อปปิ้งพีแคนกรุบกรอบ โรยหน้าด้วยใบเสจและชีสพาร์เมซาน

ขนมปังอบเชยเหนียวนุ่มแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูปรูปทรงหอยทาก แล้วนำไปอบในเตาอบ...

คุกกี้เนื้อนุ่มรสชาติกลมกล่อมเหล่านี้ทำจากมันเทศและเครื่องเทศหอมนานาชนิด เช่น อบเชย ขิง ออลสไปซ์ และอื่นๆ...

เมื่อพูดถึงการเพิ่มลูกเล่นพิเศษให้กับเมนูพาสต้าแบบคลาสสิก ไม่มีใครทำได้ดีไปกว่าอินาอีกแล้ว...

ญ็อกกี้แบบอิตาเลียนดั้งเดิมทำจากมันฝรั่งบด แต่ทำไมไม่ลองเปลี่ยนรสชาติและแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นๆ ดูล่ะ...

ซุปมันเทศเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น ปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมชิปข้าวโพดสีน้ำเงินกรอบๆ...

ลูกชิ้นสวีเดนแบบดั้งเดิมทำจากเนื้อบดผสม (เนื้อวัวและเนื้อหมู) โดยใส่ลูกจันทน์เทศเป็นส่วนผสม...

หากคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นสำหรับงานปาร์ตี้ ลองทำซัลซ่าผลไม้เสิร์ฟพร้อมชิปโฮมเมดดูสิ...

เมนูนี้มีชื่อเรียกว่า "ลูกชิ้นสวีเดนแบบง่าย" เพราะคุณไม่ต้องปั้นลูกชิ้นให้เป็นก้อนกลมๆ...

เอ้กน็อกเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในอเมริกาเหนือและยุโรป โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในช่วงคริสต์มาส ตามธรรมเนียมแล้วประกอบด้วย...

เมื่อทำมีทบอลสวีเดนแสนอร่อยที่บ้าน คุณสามารถจัดเต็มและทำลูกมีทบอลขนาดใหญ่ได้เลย ด้วยส่วนผสมของหลายๆ อย่าง...

สำหรับซอสโบโลเนสแบบง่ายๆ สำหรับพาสต้า ลองทำตามสูตรของซันนี่ แอนเดอร์สันดูนะคะ คุณจะต้องเตรียม...

พาร์สนิปบดเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจแทนมันฝรั่งบด พาร์สนิปมีรสชาติหวานอ่อนๆ และมีกลิ่นหอมคล้ายถั่ว...

แพนเค้กมีทโลฟแบบชิ้นเดี่ยวเหล่านี้ทำจากเนื้อไก่บดแทนส่วนผสมเนื้อวัวและเนื้อหมูแบบดั้งเดิม แต่ด้วย...

ทำแอปเปิลทอดกรอบๆ ในน้ำเบียร์ เสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมลเนยถั่วลิสงแสนอร่อย แอปเปิล...

ของหวานสุดประณีตนี้ประกอบด้วยพานาคอตต้าสามชั้น ปรุงรสด้วยไอริชครีม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำผึ้ง ด้านใน...

เพลิดเพลินไปกับการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างไส้ครีมนุ่มละมุนและแป้งพายกรุบกรอบละลายในปาก ราดด้วยครีม...

ในฤดูหนาว เมื่อคุณอยากทานขนมปังขิงโฮมเมดหอมๆ แต่ไม่มีเวลาทำแป้งขนมปังขิง สูตรนี้ทำง่าย...

สลัดซัคโคแทชเป็นเครื่องเคียงผักแสนอร่อยสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก ส่วนผสมหลักคือถั่วและข้าวโพด เพิ่ม...

กะหล่ำปลียัดไส้เนื้อหมูและเนื้อวัวสับ ชีสพาร์เมซาน และสมุนไพร นำไปนึ่งและเสิร์ฟในภาชนะทำเอง...

มูซาก้ามังสวิรัติทำจากถั่วเลนทิลสีเขียวของฝรั่งเศสแทนเนื้อบด ส่วนประกอบอื่นๆ ยังคงเหมือนเดิมทุกชั้น...

เครื่องดื่มหอมกรุ่นนี้ ทำจากชาดำ เหล้ารัม Battavia Arak มะนาว และเครื่องเทศหอม เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ...

ลูกชิ้นหมูและเนื้อลูกวัวฉ่ำๆ ในซอสไวน์เนื้อเนียนนุ่มพร้อมเห็ด เสิร์ฟพร้อมบะหมี่ไข่ต้ม ใน...

บ็อบบี้ เฟลย์ เจ้าพ่อบรันช์ระดับกูร์เมต์ แนะนำเมนูบรันช์วันอาทิตย์แสนอร่อยเหล่านี้...

แซนด์วิชเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยสอดไส้ผลไม้เหล่านี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์...

ลองชิมโจ๊กข้าวหวานสไตล์เอเชียที่ปรุงด้วยกะทิ เครื่องเทศ และมะม่วงฉ่ำๆ ที่อร่อยลงตัว...

ผักโขมเนื้อครีมและเนื้อวัวบดรสชาติเข้มข้นเข้ากันได้อย่างลงตัวในแซนด์วิชไข่ชิ้นหนานุ่มและอิ่มท้องนี้

ผลไม้ชนิดนี้ขึ้นชื่อเรื่องการผ่าครึ่งเป็นรูปดาวที่สวยงาม ทำให้เป็นของตกแต่งที่สวยงามสำหรับบ้านของคุณ...

ในการอบพายแอปเปิลแสนอร่อยและหอมกรุ่นในหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องใช้กระทะหรืออุปกรณ์พิเศษใดๆ...

มันเทศ หรือที่รู้จักกันในชื่อมันหวาน ก็เป็นพืชที่เหมาะสำหรับนำมาบดเช่นกัน และสูตรนี้ก็ใช้มันเทศบด...

แอปเปิ้ลชิ้นใหญ่รสหวานอมเปรี้ยวทำให้เค้กผลไม้และถั่วราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลชิ้นนี้ชุ่มฉ่ำและนุ่มละมุนลิ้นอย่างน่าประทับใจ

ราวิโอลีเห็ดตุ๋นในซอสอัลเฟรโดครีมมี่ พร้อมอาร์ติโชกและถั่วลันเตา ให้รสชาติที่น่าทึ่ง...

สูตรนี้จะเปลี่ยนมันฝรั่งบดโฮมเมดธรรมดาๆ ที่ใส่ไส้กรอก ให้กลายเป็นอาหารรสเลิศระดับร้านอาหาร

ถ้าหากเมื่อพูดถึงของหวาน ฟักทองมักนึกถึงแต่พายฟักทอง ลองมาดูสูตรพุดดิ้งฟักทองแสนอร่อยนี้กัน...

สเต็กริบอายเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของร้านสเต็ก เนื้อส่วนนี้มีชั้นไขมันที่...

มันฝรั่งอบชีสเนื้อเนียนนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยลงตัว ถือเป็นอาหารคลาสสิกประจำบ้านด้วยเหตุผลที่ดี...

ขอบที่กรอบและมีชีสเยิ้มๆ คือส่วนที่ดีที่สุดของมันฝรั่งอบ และด้วยเครื่องทำเส้นมันฝรั่ง คุณก็จะได้ชิ้นเล็กๆ ที่อร่อยเหล่านั้น...

ญูดิ (Gnudi) คือเกี๊ยวกลมๆ สไตล์อิตาลี ทำจากริคอตต้าชีสและผักโขม มีเนื้อเบาและนุ่มกว่าญ็อกกี้ (Gnocchi) และ...

เค้กฟักทองเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งแสนอร่อย ทำง่าย แต่รสชาติเยี่ยมจริงๆ...

"ไก่ทิกก้ามาซาลาเป็นอาหารปัญจาบยอดนิยมในอังกฤษ คำว่า 'ทิกก้า' หมายถึง 'ชิ้น'" อธิบาย...

สูตรพาสต้าอบนี้เป็นวิธีที่ดีในการนำไก่งวงอบ (หรือไก่) ที่เหลือมาใช้ประโยชน์ แต่ยิ่งไปกว่านั้น...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากไก่ย่างสอดไส้ขนมปังแบบคลาสสิก แต่ความแตกต่างอยู่ที่ไส้...

มักกะโรนีชีสอบชีสจานใหญ่เป็นอาหารดั้งเดิมของภาคใต้ที่เหมาะสำหรับวันหยุดและโอกาสพิเศษต่างๆ

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ แต่ไส้นี้อบแยกจากตัวไก่ แต่ปรากฏว่าเครื่องเคียงนี้อร่อยกว่าที่คิดไว้มาก...

ผู้ที่ชื่นชอบเมล็ดป๊อปปี้จะต้องหลงรักขนมปังนุ่มๆ รูปทรงบิดเกลียวเหล่านี้ ที่อัดแน่นไปด้วยไส้เมล็ดป๊อปปี้และ...

แซนด์วิชกรุบกรอบชิ้นใหญ่ชิ้นนี้ประกอบด้วยมะเขือเทศอบสองแผ่นและเนื้อไก่งวงหั่นบางๆ ราดด้วย...

ขนมปังเนื้อละเอียดนุ่มละมุนลิ้น รสชาติเปรี้ยวอมเผ็ดเล็กน้อยนี้ ใช้ลูกพลับฮาจิยะบดละเอียด ควรใช้ลูกพลับที่สุกงอมจนเป็นก้อนกลม...

บ้านขนมปังขิงรสสะระแหน่ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งราวหิมะหลังนี้ อร่อยทั้งรสชาติและหน้าตา และแตกต่างจาก...

"พาสติโช่คือลาซานญ่าเวอร์ชั่นเวเนซุเอลา และในความคิดของฉัน มันคือการผสมผสานระหว่างคร็อกมองซิเออร์กับอาหารอิตาเลียน..."

ของหวานแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติกล้วย ขนมปังกล้วยโฮมเมดทาเนยสีน้ำตาลแล้วหั่นเป็นสามชิ้น...

พายเมอแรงค์สูงตระหง่านนี้จะเป็นเมนูที่ลงตัวที่สุดสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายวันอาทิตย์ของคุณ! เนื้อสัมผัสนุ่มฟูราวกับก้อนเมฆ...

เมนูแคสเซอโรลแบบอเมริกันคลาสสิกนี้ทำได้ง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ โดยใช้ผักโขมสดที่หลังจากอุ่นในไมโครเวฟเพียงไม่นาน...

มัฟฟินเหล่านี้จะทำให้คุณนึกถึงขนมปังอบเชยหอมๆ ที่ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง เหนียวหนึบเหมือนกันเลย...

ถ้าคุณชอบไอเดียของลาซานญ่าแต่ต้องการให้มีแคลอรีน้อยลง สูตรนี้จะช่วยคุณได้ แผ่นลาซานญ่า...

เพื่อให้พายครีมเปรี้ยวแบบคลาสสิกมีรสชาติสดชื่นยิ่งขึ้น ลองเติมมะนาวและเมล็ดป๊อปปี้ลงในส่วนผสมดู ซึ่งจะทำให้...

ผิดกับความเชื่อที่แพร่หลาย พาสต้ามานิคอตติแบบดั้งเดิม (หรือที่รู้จักกันในชื่อแคนเนลโลนี) ไม่ใช่เส้นพาสต้าทรงกระบอกกว้างที่ซื้อจากร้านค้า แต่...

นำวอลนัทคั่วมาผสมกับเชอร์รี่แห้งและเครื่องเทศสำหรับทำพาย เช่น อบเชย ออลสไปซ์ และลูกจันทน์เทศ...

โรยเฮเซลนัทด้วยเครื่องเทศอุ่นๆ ที่มักใช้ในพายแอปเปิ้ล แล้วนำไปอบจนเครื่องเทศเข้ากัน...

ขนมคล้ายขนมปังขิงเหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากนิวอิงแลนด์ อัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศ ผลไม้แห้ง และถั่วนานาชนิด และ...

พายฟักทองสูตรคลาสสิกนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยรสชาติรมควันอ่อนๆ—เพราะเป็นการย่าง! เหมาะอย่างยิ่งหากคุณ...

พายเนื้อแกะสูตรพิเศษสำหรับเทศกาลนี้ ทำจากเนื้อแกะบด เห็ดกระดุม และซอสเคลือบรสหวานและเผ็ด...

แอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นอาหารหลักสองอย่างบนโต๊ะอาหารในช่วงเทศกาลปีใหม่ของชาวยิว (รอช ฮาชานาห์) ได้กลายเป็นอาหารหลัก...

บาคลาวาชนิดนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวระหว่างแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง ไส้ของมันมีส่วนผสมของถั่วในปริมาณน้อยกว่า...

น้ำเชื่อมผลไม้แห้งทำเองจากน้ำผึ้ง กระวาน อบเชย และลูกจันทน์เทศ ใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับค็อกเทลหรือ...

เมนูนี้ทำจากไก่งวงอบที่เหลือ มันเทศบด และซุปเห็ดกระป๋อง...

หากคุณตัดสินใจทำลูกชิ้นจากเนื้อไก่งวงส่วนที่ไขมันน้อย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าลูกชิ้นออกมาอร่อย...