เฮเซลนัทปรุงรสสำหรับช่วงเทศกาล

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 316, ไขมันทั้งหมด 28 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 14 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 129 มก. น้ำตาล 8 จี.

โรยเฮเซลนัทด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่นที่มักใช้ในพายแอปเปิล นำไปอบเพื่อให้เครื่องเทศเข้ากัน แล้วลิ้มรสชาติหอมมันของถั่วที่อบด้วยกลิ่นอบเชย ขิง และกานพลู ถั่วอบเครื่องเทศนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือพกพาไปทานระหว่างเดินทางได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เครื่องเทศสำหรับทำพายเทศกาล

น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น 1.5 ช้อนชา
ออลสไปซ์ป่น 0.5 ช้อนชา
ขิงป่น 0.5 ช้อนชา
กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศขูด 1/4 ช้อนชา

ถั่ว

ใช้น้ำมันพืชทาถาดอบให้ทั่ว
โปรตีนจากไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
เฮเซลนัทดิบไม่ใส่เกลือ 4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เฮเซลนัท, ไข่, ขิงป่น, ลูกจันทน์เทศ, ดอกคาร์เนชั่น, ออลสไปซ์, อบเชย, เครื่องปรุงรสพายแอปเปิ้ล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมน้ำตาล อบเชย ออลสไปซ์ ขิง กานพลู ลูกจันทน์เทศ และเกลือ 1 1/2 ช้อนชาลงในชามขนาดเล็ก แล้วพักไว้
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ทาน้ำมันพืชบางๆ ที่ด้านข้างของถาดอบ

ถั่ว:

ใส่ไข่ขาวลงในชามขนาดใหญ่แล้วตีจนขึ้นฟอง ใส่ถั่วเฮเซลนัทลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมเครื่องเทศลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
เกลี่ยถั่วให้ทั่วถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบโดยคนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15-20 นาที พักให้เย็นบนถาดอบ จากนั้นย้ายไปใส่ในชามขนาดใหญ่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน