เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

ค็อกเทลเม็กซิกันชนิดนี้ทำจากเบียร์และซอสรสเผ็ด และมักเสิร์ฟในเช้าวันหลังจากดื่มหนักมาทั้งคืน เพื่อช่วยแก้อาการเมาค้างได้ดี ไม่มีสูตรตายตัวสำหรับมิเชลาดา ดังนั้นแต่ละคนจึงทดลองใส่เครื่องเทศในแบบของตัวเอง ลองทำมิเชลาดารสเผ็ดด้วยเครื่องปรุงรสทาโก้และซอสพริกทาบาสโกสักเล็กน้อยดูสิ

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสทาโก้
• มะนาวฝาน 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
• ซอสเม็กซิกันรสเผ็ด 1 ช้อนชา (ซัลซ่าชนิดหนึ่ง)
• ซอสวูสเตอร์เชียร์สองสามหยด
• เบียร์ลาเกอร์เม็กซิกันแช่เย็น 1 ขวด (0.33 ลิตร)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เบียร์อ่อน, เครื่องปรุงรสทาโก้, ซอสเผ็ด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• โรยผงปรุงรสทาโก้ลงบนจานเล็กๆ ถูขอบแก้วเบียร์ด้วยมะนาวฝาน แล้วจุ่มลงในผงปรุงรสทาโก้ให้ทั่ว วางมะนาวฝานลงในแก้ว
ขั้นตอนที่ 2
• ในก้นแก้ว ผสมซีอิ๊ว ซอสพริก ซอสวูสเตอร์เชียร์ และมะนาวฝานหนึ่งชิ้น ใส่ผงปรุงรสทาโก้ที่เหลืออยู่ในจานลงไปเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
• เทเบียร์ลงไปด้านข้างแก้วแล้วคนเบาๆ เสิร์ฟได้เลย

คะแนนโหวต: 2