เวลา: 8 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

ส่วนผสมหลักในค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงนี้คือวิสกี้ไรย์ปรุงรส ซึ่งคุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน เพียงแค่เทวิสกี้หนึ่งขวดลงบนส้ม กานพลู และอบเชย ทิ้งไว้ประมาณ 24 ชั่วโมง ก็จะได้กลิ่นและรสชาติของส้มและเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยม ผสมวิสกี้ที่แช่ไว้กับเชอร์รี่ เหล้าส้ม และเหล้าถั่ว แล้วก็ดื่มด่ำกับรสชาติได้เลย!

วัตถุดิบ:

ค็อกเทล

• วิสกี้ไรย์ฤดูใบไม้ร่วง 45 มล. สูตรอยู่ด้านล่าง
• เชอร์รี่แห้ง 30 มล.
• เหล้าส้ม 7 มิลลิลิตร เช่น คอยน์โทร (Cointreau)
• เหล้าเฮเซลนัท ปรุงรสด้วยเฮเซลนัทตามชอบ
• เปลือกส้มขูดฝอย สำหรับตกแต่ง

วิสกี้ไรย์ฤดูใบไม้ร่วง

• ส้ม 1 ลูก
• ดอกคาร์เนชั่น 20 ดอก
• อบเชยแท่งหนึ่งในสี่ส่วน
• วิสกี้ไรย์ 1 ขวด (750 มล.) เช่น บุลไลท์

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

วิสกี้, น้ำส้มสายชูเชอร์รี่, เหล้าส้ม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เทวิสกี้ไรย์ฤดูใบไม้ร่วง เชอร์รี่ เหล้าส้ม และเหล้าถั่วลงในแก้ว เติมน้ำแข็งก้อนใหญ่ แล้วคนให้เข้ากัน กรองใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเปลือกส้มขูดฝอย แล้วเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 2
• วิสกี้ไรย์ฤดูใบไม้ร่วง:
  
  ปักกานพลูลงในส้ม นำส้ม กานพลู อบเชย และวิสกี้ใส่ลงในภาชนะทรงลึก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวิสกี้ท่วมส้มและอบเชยทั้งหมด ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องโดยปิดฝาไว้ 24 ชั่วโมง กรองก่อนนำไปใช้

คะแนนโหวต: 1