เหล้าส้ม
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของเหล้าส้ม
เคล็ดลับของค็อกเทลสุดหรูจากเจฟฟรีย์ ซาคาเรียนคืออะไร? เขาใช้เปลือกมะนาวขูดถูรอบขอบแก้ว เทคนิคนี้ช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานของเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแชมเปญ เหล้าส้ม และแองกอสตูรา นอกจากนี้... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลรสชาติเบา สดชื่น และซ่านี้ เสิร์ฟเหมือนพันช์ในชามขนาดใหญ่สำหรับงานเลี้ยง เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ชื่นชอบวิสกี้และผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทลรสผลไม้ ใส่น้ำแข็งเยอะๆ แบล็กเบอร์รี่สด และส้มฝานลงในชาม แล้วเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม
มาร์ตินี่ผลไม้รสชาติเยี่ยมนี้ มีกลิ่นหอมของแตงโม ส้ม แครนเบอร์รี่ และสับปะรด เหมาะสำหรับงานเลี้ยงสละโสด วันสตรีสากล และวันวาเลนไทน์ เสิร์ฟเย็นจัดในแก้วมาร์ตินี่ ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่ อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าค็อกเทล Hurricane แบบคลาสสิกจะทำจากน้ำเสาวรส แต่สูตรส้มของ Jeff Mauro ก็ให้ความรู้สึกแบบเขตร้อนและอร่อยไม่แพ้กัน เหล้าส้มช่วยดึงรสชาติของน้ำเสาวรสคั้นสดออกมา และการเติมบิทเทอร์เล็กน้อยช่วยเพิ่มความเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มพันช์รสชาติสดใส สดชื่นนี้ ทำจากวอดก้า น้ำแครนเบอร์รี่ และน้ำสับปะรด ผสมกับเหล้าส้มและจิงเจอร์เอล น้ำแข็งเลมอนแช่แข็งพร้อมผลเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความสดชื่นแบบฤดูร้อนให้กับเครื่องดื่ม ก่อน... อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับรสชาติเขตร้อนอันน่าทึ่งของส้ม มะม่วง และมะนาวในค็อกเทลเตกีล่าแสนสดชื่นนี้ ส่วนผสมอย่างหนึ่งคือ น้ำมะนาวหวาน ซึ่งทำจากน้ำมะนาวคั้นสดผสมกับน้ำเชื่อม คุณสามารถข้ามส่วนผสมนี้ไปได้— อ่านเพิ่มเติม
เคล็ดลับสำคัญของซังเกรียสูตรนี้คือซอสพริก เพียงแค่หนึ่งช้อนชาต่อเหยือกก็จะทำให้เครื่องดื่มสดชื่น มีชีวิตชีวา และมีรสชาติที่หลากหลายยิ่งขึ้น ซังเกรียรสจัดจ้านนี้สามารถจิบแบบไม่ผสมอะไรเลยในแก้วช็อต หรือเจือจางด้วยน้ำโซดาแล้วดื่มได้เลย อ่านเพิ่มเติม
นำเนื้อปลากะพงมาห่อด้วยเบคอนทอด แล้วชุบแป้งเบียร์ทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ จากนั้นราดด้วยซอสราสเบอร์รี่น้ำผึ้งโฮมเมดทันที และโรยด้วย... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องปรุงรสทาโก้ไม่เพียงแต่ใช้ตกแต่งขอบแก้วเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติจัดจ้านและเผ็ดร้อนให้กับมาร์การิต้าอีกด้วย นำเครื่องปรุงรสทาโก้และเปลือกมะนาวมาทำเป็นน้ำเชื่อม กรองแล้วนำไปใช้ในค็อกเทล เก็บน้ำเชื่อมที่เหลือไว้ในตู้เย็น อ่านเพิ่มเติม
ของหวานเบาๆ แคลอรี่ต่ำนี้ทำจากริคอตต้า ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีแทนครีมข้น กรองน้ำส่วนเกินออกจากริคอตต้า แล้วตีให้เข้ากันกับน้ำตาลและเหล้าส้มเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีสดและโรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาล อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับรสชาติของเบอร์รี่และซิตรัสในค็อกเทลสุดหรูนี้ ที่ทำจากวอดก้ารสเบอร์รี่ คอนโทร และน้ำมะนาว เติมบลูเบอร์รี่สดสักสองสามลูกลงในแต่ละแก้วเพื่อเพิ่มความหวานให้กับรสชาติที่เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมหลักของค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงนี้คือวิสกี้ไรย์ปรุงรส ซึ่งคุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน เพียงแค่เทวิสกี้หนึ่งขวดลงบนส้ม กานพลู และอบเชย ทิ้งไว้ประมาณ 24 ชั่วโมง ก็จะได้รสชาติส้มและเครื่องเทศที่ลงตัว อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มแครนเบอร์รีพันช์แสนสดชื่นนี้ ผสมผสานกลิ่นแอปเปิล วานิลลา และซิตรัส ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานสังสรรค์ในช่วงวันหยุด หากต้องการให้ทุกคนในครอบครัวดื่มได้ ก็แค่ตัดวอดก้าและเหล้าออกไป เด็กๆ ก็จะชอบเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
โคคิโต (Coquito) เป็นค็อกเทลมะพร้าวที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในเทศกาลคริสต์มาสของเปอร์โตริโก ซันนี่ แอนเดอร์สัน ตัดสินใจเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนให้เข้ากับเทศกาลคริสต์มาสมากขึ้นด้วยการเติมน้ำส้มและเหล้าหวานลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือค็อกเทลที่ดื่มแต่พอประมาณ - อ่านเพิ่มเติม
ทำของหวานเนื้อเบาฟูด้วยวิปครีมและสตรอว์เบอร์รี เพิ่มความสดชื่นด้วยเหล้าส้ม เช่น ทริปเปิลเซค หรือแกรนด์มาร์เนียร์ เพื่อการจัดเสิร์ฟที่สวยงาม แบ่งใส่ชามหรือแก้วใส แล้วตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
แตงกวาและสตรอว์เบอร์รีช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นแบบฤดูร้อนให้กับมาร์การิต้าสูตรคลาสสิก มาร์เซลา วายาโดลิด ใช้เฉพาะผลเบอร์รี่และแตงกวาที่สดใหม่และสุกงอมในสูตรของเธอ เสิร์ฟมาร์การิต้าในแก้วที่ขอบแก้วโรยด้วยเกลือ ผลเบอร์รี่ และตกแต่งด้วยริบบิ้นลูกไม้ อ่านเพิ่มเติม
สมูทตี้เนื้อเข้มข้น สดชื่น เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเริ่มต้นวันใหม่ และสมูทตี้ส้มผสมวอดก้าและเหล้าชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าสายๆ ในวันอาทิตย์ เมื่อคุณมีเวลาพักผ่อนเต็มวัน สูตรแบบไม่มีแอลกอฮอล์ก็อร่อยเช่นกัน เพียงแค่ตัดส่วนผสมบางอย่างออกไป... อ่านเพิ่มเติม
ช่วงสุดสัปดาห์เป็นโอกาสดีที่จะเติมแอลกอฮอล์เล็กน้อยลงในสมูทตี้ประจำวันของคุณเพื่อผ่อนคลาย สมูทตี้สูตรนี้มีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างสตรอว์เบอร์รีและส้ม และรสชาติผลไม้ก็ได้รับการเสริมให้ดียิ่งขึ้นด้วยเหล้าส้ม อ่านเพิ่มเติม
สูตรมาร์การิต้าสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่สูตรนี้ มีสัดส่วนที่ลงตัวของเตกีล่า น้ำมะนาว เหล้าส้ม และน้ำตาล ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องผสมเหล้าทีละแก้วสำหรับแขกแต่ละคน และเพื่อให้มาร์การิต้าเสิร์ฟได้อย่างสวยงาม ควรตกแต่งด้วย: อ่านเพิ่มเติม
วิปครีมที่ปรุงรสด้วยวานิลลาธรรมชาติและเปลือกส้มขูดฝอย เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ชนิดอื่นๆ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ชนิดใดก็ได้ผสมกัน ของหวานที่หอมหวานและสดชื่นนี้เป็นสัมผัสสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม
แตงฮันนี่ดิวกรอบสดชื่น แตงกวา และมันแกว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกลิ่นหอมสดชื่นของจิน น้ำมะนาว และทริปเปิลเซค ในซังเกรียฤดูร้อนที่ให้ความสดชื่นนี้ ควรแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เหมาะสำหรับช่วงเวลาต่อไปนี้ - อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลฤดูร้อนนี้เต็มไปด้วยรสชาติสดชื่นของส้ม มิ้นต์ และโหระพา ทำจากสาเกแบบมีฟอง เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ริมสระน้ำหรือบาร์บีคิวในฤดูร้อน เสิร์ฟเย็นจัดในแก้วทรงสูง อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลนี้เสิร์ฟในชามขนาดใหญ่พร้อมหลอดสำหรับหลายคน ทำจากวอดก้า รัม และจิน โดยเติมน้ำองุ่น โซดารสส้ม และองุ่นสดลงไป เครื่องดื่มนี้ค่อนข้างแรง แต่ดื่มง่ายเพราะ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลนี้ประกอบด้วยสุรา 5 ชนิด ได้แก่ จิน รัมดำ รัมอ่อน เตกีล่าอาเนโฮ และเตกีล่าสีเงิน เครื่องดื่มแรงๆ นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักศึกษามหาวิทยาลัย นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มทริปเปิลเซค น้ำผลไม้รสเปรี้ยวคั้นสด และน้ำสับปะรดลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลระยิบระยับในแก้วแชมเปญทรงสูงนี้ดูหรูหราอย่างเหลือเชื่อ และรสชาติของมันจะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม ทำจากโปรเซคโก้ แคมปารี เหล้าส้ม และน้ำมะนาว ให้รสชาติที่นุ่มนวล หวาน และสดชื่น สมบูรณ์แบบ— อ่านเพิ่มเติม
แมงโก้ มาร์การิต้า หรือที่รู้จักกันในชื่อ มังโกริต้า เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและชวนให้ลิ้มลองรสชาติแบบเขตร้อนของมะม่วง สูตรนี้ใช้ผลไม้แช่แข็ง ทำให้ได้รสชาติแบบฤดูร้อน... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าอยากให้ปาร์ตี้สนุกที่สุด ลองเสิร์ฟ Long Island ในชามพันช์ขนาดใหญ่ให้แขกของคุณดูสิ ส่วนผสมของจิน รัม เตกีลา วอดก้า และทริปเปิลเซคในแก้วเดียว จะทำให้ทุกคนมึนหัวได้เร็ว และเกรปฟรุตจะให้รสชาติที่ติดปากอย่างน่าพึงพอใจ พันช์นี้สามารถ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลที่ทำง่ายนี้จะทำให้คุณประทับใจกับรสชาติที่เหนือความคาดหมายและความเผ็ดร้อนจากพริกฮาลาปิโน หากต้องการลดความเผ็ดร้อนลง คุณสามารถเอาเมล็ดออกได้ ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาอีกอย่างหนึ่งสำหรับมาร์การิต้าคือใบไม้ อ่านเพิ่มเติม
แตงโมหวานฉ่ำช่วยเพิ่มความสดชื่นแบบฤดูร้อนให้กับค็อกเทลเตกีล่ายอดนิยมนี้ ในการเตรียม คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นกำลังสูงเพื่อบดน้ำแข็งให้ละเอียด เสิร์ฟมาร์การิต้าแตงโมแช่แข็งโดยตกแต่งด้วยแตงโมฝานบางๆ และแตงโมฝานเป็นวงกลม อ่านเพิ่มเติม
ไซด์คาร์ (Sidecar) เป็นค็อกเทลคลาสสิกที่ทำจากน้ำมะนาว 1 ส่วน เหล้าส้ม 1 ส่วน และบรั่นดี 2 ส่วน จัดเป็นเครื่องดื่มรสเปรี้ยว แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่สมดุลมากขึ้น มักเสิร์ฟในแก้วที่ขอบแก้วเคลือบด้วยน้ำตาล อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลสุดคลาสสิกยอดนิยมนี้ทำได้ง่ายมาก คอสโมโพลิแทนมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว เหมาะสำหรับทั้งงานเฉลิมฉลองและช่วงเวลาพักผ่อนหลังเลิกงาน อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เป็นการผสมผสานค็อกเทล Cosmopolitan สุดคลาสสิกจากยุค 90 เข้ากับเครื่องดื่มขิงซ่าสูตรดั้งเดิมจากยุค 50 วงแหวนน้ำแข็งที่ใส่ผลไม้แช่แข็งไว้ด้านในจะช่วยให้เครื่องดื่มเย็นนานและยังใช้เป็นเครื่องตกแต่งสีสันสวยงามได้อีกด้วย ถ้าไม่... อ่านเพิ่มเติม
รสชาติหวานอมเปรี้ยวของชาฮิบิสคัสช่วยยกระดับมาร์การิต้าแช่แข็งให้ดียิ่งขึ้นไปอีกขั้น ทำให้มีรสชาติคล้ายของหวานมากขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปิดท้ายมื้อค่ำในเทศกาล เตรียมน้ำเชื่อมฮิบิสคัสล่วงหน้าและแช่เย็นไว้ อ่านเพิ่มเติม
ลูกพีชและรูบาร์บอาจไม่ใช่ส่วนผสมที่คุ้นเคย แต่กลับเข้ากันได้อย่างลงตัวในพายพัฟเพสตรี้สไตล์อิตาเลียนนี้ ตักไส้ลูกพีชและรูบาร์บใส่ลงในแป้งพายสำเร็จรูปที่ทำเอง นำไปอบ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ซังเกรียหอมกรุ่นรสเผ็ดร้อนนี้ เริ่มต้นทำเหมือนไวน์ร้อน โดยใส่เครื่องเทศ ชาดำ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อเพิ่มความหวาน จากนั้นจึงเติมไวน์และผลไม้ แล้วนำไปแช่เย็น... อ่านเพิ่มเติม
ซังเกรียแอปเปิ้ลขาวผสมอบเชย ส้ม และราสเบอร์รี่นี้ อร่อยลงตัวในฤดูใบไม้ร่วง พร้อมกลิ่นเครื่องเทศอบอุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์หรือปาร์ตี้ในบ้านช่วงฤดูใบไม้ร่วง เมื่อแสงแดดยังคงส่องสว่างและความทรงจำของฤดูร้อนยังคงสดใหม่ อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลแสนสดชื่นนี้จะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อน แม้ว่าข้างนอกจะเป็นฤดูหนาวก็ตาม ทำจากลูกพีชและส้มกระป๋อง ไวน์ขาว และเหล้าส้ม ซึ่งช่วยดึงรสชาติเปรี้ยวอมหวานของค็อกเทลออกมา ทิ้งไว้ให้แช่ทิ้งไว้สักครู่ - อ่านเพิ่มเติม
ซังเกรียเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังจัดงานเลี้ยงขนาดใหญ่และต้องการเตรียมล่วงหน้า ยิ่งแช่เย็นนานเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น ลองทำซังเกรียไวน์ขาวสดชื่นๆ ผสมส้ม มะนาว และ... อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตร้อนสีขาวแสนอร่อยเป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่สมบูรณ์แบบในวันที่อากาศหนาวเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติมเหล้าลงไปเล็กน้อย สูตรนี้ประกอบด้วยตัวเลือกช็อกโกแลตร้อนผสมแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดสองแบบ ได้แก่ ส้มกับคอยน์โทร และ อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลมาร์การิต้าที่สดชื่นอยู่แล้วจะยิ่งเพิ่มความกระปรี้กระเปร่ามากขึ้นด้วยการเพิ่มแตงกวาบดและน้ำเชื่อมฮาลาปิโน่รสเผ็ดทำเอง จัดปาร์ตี้สไตล์เม็กซิกันและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของมาร์การิต้าสูตรใหม่นี้ อ่านเพิ่มเติม
ซังเกรียสีส้มสดใสนี้ผสมผสาน Aperol ซึ่งเป็นเหล้าส้มรสขมเล็กน้อย เข้ากับเหล้าส้ม โซดา น้ำส้มคั้น และชิ้นส้ม พร้อมด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของโรสแมรี่สด เหมาะสำหรับเป็นทางเลือกที่เบาๆ และยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม
คุณจะหลงรักกลิ่นหอมอ่อนๆ ของน้ำดอกส้มที่ใช้ชุบขอบแก้ว และน้ำเชื่อมน้ำผึ้งหอมๆ ที่ผสมผสานกับเตกีลาและมะนาวในค็อกเทลสูตรพิเศษนี้ สำหรับตกแต่งแก้วให้ดูโดดเด่นไม่เหมือนใคร... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้รูปทรงลูกฟุตบอลรสชาติเข้มข้น โรยหน้าด้วยไอซิ่งสีส้ม เป็นของว่างที่ลงตัวขณะชมการแข่งขัน ทำจากวอลนัท รสชาติเข้มข้นเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับกลิ่นหอมของอบเชยและ... อ่านเพิ่มเติม
ในสหรัฐอเมริกา เค้กผลไม้แห้งกลายเป็นเรื่องตลกขบขันในช่วงเทศกาลวันหยุดไปทั่วประเทศ ราวกับว่ามีการแจกเค้กก้อนเดิมซ้ำๆ ทุกปีในวันคริสต์มาส แม้จะถูกเยาะเย้ย แต่สูตรนี้พยายามที่จะฟื้นฟูภาพลักษณ์ของเค้กผลไม้แห้ง และต้องบอกว่ามันได้ผลจริงๆ อ่านเพิ่มเติม
เค้กฉลองเทศกาลที่มีชั้นเค้กแนวตั้งดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้ แต่เคล็ดลับนั้นง่ายมาก: มันก็คือเค้กสปองจ์ที่ม้วนกลับหัวนั่นเอง! เค้กนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณไม่เพียงแค่ด้วยรูปทรงที่โดดเด่น แต่ยังรวมถึงการผสมผสานที่ลงตัวของส่วนผสมต่างๆ อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ทุกส่วนประกอบของขนมหวานชนิดนี้ล้วนอุดมไปด้วยแครนเบอร์รีในทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นแครนเบอร์รีแห้งบดในส่วนของแป้งพาย แครนเบอร์รีสดในไส้ และแครนเบอร์รีเชื่อมสำหรับตกแต่ง พายชิ้นนี้มีแป้งพายกรุบกรอบและไส้ที่นุ่มละมุน จึงมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้จะสะกดใจทุกคนด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวจากเหล้าส้มแกรนด์มาร์เนียร์ เนื้อคุกกี้นุ่มหนึบเหมือนเค้กด้านใน และปิดท้ายด้วยเปลือกกรอบๆ หวานๆ สมบูรณ์แบบ! อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้จินแบบดั้งเดิม ลองเพิ่มเบอร์เบินที่แช่ด้วยมะเดื่อ ลูกแพร์ และวานิลลาธรรมชาติลงในเนโกรนีของคุณ คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย ค็อกเทลนี้มีรสชาติเข้มข้น ขมเป็นเอกลักษณ์ และมีรสชาติที่ติดตรึงใจอย่างเหลือเชื่อ เบอร์เบิน - อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มความสดชื่นแบบเขตร้อนให้กับมาร์การิต้าของคุณด้วยการเติมน้ำสับปะรดและน้ำเสาวรสบดลงในส่วนผสมพื้นฐานอย่างเตกีลา น้ำมะนาวคั้นสด และเหล้าส้ม กลิ่นหอมจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในฤดูร้อนแม้ในฤดูหนาว และช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นขึ้น อ่านเพิ่มเติม
มาร์การิต้าเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยมมากที่สุด เป็นที่ชื่นชอบเพราะรสชาติที่เรียบง่ายแต่สดชื่น รวมถึงโอกาสในการทดลองปรับเปลี่ยนส่วนผสมดั้งเดิม เพิ่มสิ่งใหม่ๆ เข้าไป ลองเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในมาร์การิต้าแบบคลาสสิก: อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนมาร์การิต้าแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่สนุกสนานและมีชีวิตชีวามากขึ้น ด้วยการเติมโซดาส้มลงในส่วนผสมหลักอย่างเตกีลา น้ำมะนาวคั้นสด และเหล้าส้ม เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งเยอะๆ และส้มฝานหนึ่งชิ้น อ่านเพิ่มเติม
ผสมเหล้ารัมและเหล้าส้มเข้ากับน้ำมะนาวและแตงโมปั่น เพื่อทำค็อกเทลที่สดชื่นอย่างเหลือเชื่อสำหรับวันฤดูร้อน คุณสามารถใช้เหล้ารัมชนิดใดก็ได้ ทั้งแบบอ่อนหรือเข้ม และควรใช้แตงโมที่เอาเมล็ดออกแล้ว ตกแต่งแก้วแต่ละใบด้วยแตงโมหั่นเป็นวงกลม อ่านเพิ่มเติม
น้ำหวานจากเสาวรสช่วยเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวให้กับมาร์การิต้าสูตรคลาสสิก ทำให้มีรสชาติแบบเขตร้อนมากขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันฤดูร้อน เพื่อเพิ่มความสดชื่น ลองตกแต่งขอบแก้วด้วยมะนาวฝาน แล้วดื่มด่ำกับรสชาติได้เลย! อ่านเพิ่มเติม
ถังสับปะรดนี้จะเป็นจุดเด่นของงานปาร์ตี้ฤดูร้อนหรือปาร์ตี้ธีมฮาวายอย่างแน่นอน ข้างในบรรจุค็อกเทล Painkiller รสชาติเขตร้อนแสนอร่อย ทำจากเหล้ารัม ครีมมะพร้าว เหล้าส้ม และน้ำสับปะรด วิธีทำ: อ่านเพิ่มเติม
คุณแค่ต้องการส่วนผสมไม่กี่อย่างก็สามารถเปลี่ยนกล้วยสุกให้กลายเป็นของหวานอุ่นๆ ที่ดูหรูหราได้แล้ว บานาน่าฟอสเตอร์สูตรนี้ไม่ต้องทำให้ไหม้ แต่ก็อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่ลงตัว การเติมแอลกอฮอล์ลงในกระทะ... อ่านเพิ่มเติม
เปลือกส้มขูดและเหล้าส้มช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวสดชื่นให้กับซอสช็อกโกแลต ในขณะที่กาแฟสำเร็จรูปเล็กน้อยจะช่วยให้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น จัดวางขนมอบและผลไม้ต่างๆ รอบๆ ฟองดูว์ แล้วเพลิดเพลินกับการจุ่มลงไป อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าค็อกเทลมาร์การิต้าจะเป็นที่นิยมในช่วงฤดูร้อน แต่ก็สามารถดัดแปลงให้เข้ากับเทศกาลคริสต์มาสได้อย่างง่ายดาย รสชาติจะยังคงเป็นแบบเขตร้อน และการจัดวางจะดึงดูดใจแขกของคุณได้อย่างแน่นอน การเติมกะทิเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มสีสัน— อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับรสชาติคลาสสิกของค็อกเทลมาร์การิต้าในรูปแบบเจลลี่ช็อต เพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณในงานปาร์ตี้ที่บ้าน และยังสะดวกในการพกพาค็อกเทลสุดโปรดของคุณไปทุกที่ เช่น ไปปิกนิก เจลลี่แอลกอฮอล์นี้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
ผู้ที่ชื่นชอบมาร์การิต้าจะต้องหลงรักรสชาติใหม่ของเครื่องดื่มยอดนิยมนี้ และการนำเสนอที่แปลกใหม่ด้วยชิ้นส้ม ค็อกเทลนี้ทำจากโซดารสส้มเลือด รสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเตกีล่า และจะเป็น... อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินกับค็อกเทลเบาๆ สดชื่นนี้อย่างสบายๆ ในช่วงบรันช์วันอาทิตย์ รับรองได้เลยว่าคุณจะอารมณ์ดีไปทั้งวัน มิโมซ่าแบบคลาสสิกที่ทำจากไวน์สปาร์กลิงและน้ำส้ม ถูกแทนที่ด้วยซันเดย์มิโมซ่า ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างน้ำส้มและ... อ่านเพิ่มเติม
อะโวคาโดและมาร์การิต้าอาจดูเหมือนไม่เข้ากัน แต่ไม่ต้องกังวลไป! น้อยคนนักที่จะต้านทานมาร์การิต้าปั่นอร่อยๆ ได้ โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน และอะโวคาโดจะทำให้เนื้อสัมผัสที่เหมือนหิมะของมันเนียนนุ่มและครีมมี่มากขึ้น และ— อ่านเพิ่มเติม
ชื่อ "pan perdu" แปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "ขนมปังที่ถูกลืม" หมายความว่าทำจากขนมปังหรือโรลที่ถูกลืมและเก่าแล้ว โดยนำขนมปังบริโอชหรือชาลาห์มาหั่นเป็นชิ้นหนาเท่าๆ กัน แล้วทิ้งไว้ให้พักสักสองสามนาที อ่านเพิ่มเติม
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
รสชาติของค็อกเทลฤดูร้อนนี้สดใสและให้ความรู้สึกแบบเขตร้อนสมชื่อ เครื่องดื่มนี้โดดเด่นด้วยรสชาติของเหล้าส้ม มะพร้าวหวาน สับปะรดสดชื่น มะนาวกระตุ้นความสดชื่น และเหล้ารัมสีเข้มรสเผ็ดร้อน ทั้งหมดนี้ผสานเข้ากับน้ำมะม่วงหวานอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
อย่าให้ชื่อของเครื่องดื่มนี้หลอกคุณ แม้ว่าค็อกเทลนี้จะดูเหมือนชาเย็นในแก้ว แต่จริงๆ แล้วเท็กซัสทีนั้นเข้มข้นกว่าลองไอส์แลนด์ทีชื่อดังเสียอีก เครื่องดื่มนี้มีส่วนผสมเหมือนกัน (นั่นคือเกือบทั้งหมดเป็นชาเข้มข้น) อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลมาร์การิต้าที่สดชื่นเป็นที่นิยมอย่างมากในงานปาร์ตี้ที่บ้าน สูตรนี้แนะนำให้ทำสำหรับคนจำนวนมาก นอกเหนือจากส่วนผสมแบบดั้งเดิม ได้แก่ เตกีลา ทริปเปิลเซค และน้ำมะนาวแล้ว— อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสตรอว์เบอร์รีและรูบาร์บ พร้อมด้วยมิ้นต์สด ทำให้มาร์การิต้าแบบคลาสสิกสดชื่นและละมุนยิ่งขึ้น ส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้คือ น้ำมะนาวคั้นสด เหล้าซิตรัสทริปเปิลเซค และเตกีลา เติมมิ้นต์และน้ำเชื่อมลงไป อ่านเพิ่มเติม
ลองทำ Aperol Spritz ในรูปแบบสลัชชี่แช่แข็งดูสิ อร่อยไม่แพ้กัน แต่สดชื่นยิ่งกว่า เหมาะสำหรับมื้อบรันช์ในฤดูร้อนหรือปาร์ตี้สละโสด! สูตรนี้ผสมเหล้า Aperol กับน้ำส้มและน้ำมะนาวคั้นสด และ... อ่านเพิ่มเติม
ทริฟเฟิลแบบเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ในแก้วใส เป็นของหวานที่ดูดี มีระดับ และน่าประทับใจ เหมาะสำหรับทุกโอกาส สูตรนี้เป็นทริฟเฟิลที่ทำจากเลดี้ฟิงเกอร์ (บิสกิตซาวอยาร์ดี) แช่ในน้ำส้มเป็นชั้นๆ อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยของหวานกล้วยทอดที่ไม่เหมือนใครแต่ทำง่ายนี้ ใช้กล้วยสุกแต่ยังคงความกรอบ (ไม่สุกงอมเกินไป) นำไปทอดในซอสคาราเมลผสมวานิลลาธรรมชาติ อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลคอสโมโพลิแทนสูตรนี้แตกต่างจากสูตรคลาสสิกตรงที่ใช้น้ำทับทิมแทนน้ำแครนเบอร์รี่ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ วอดก้า เหล้าส้ม และน้ำมะนาวคั้นสด สำหรับกลุ่มใหญ่ - อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทล Tequila Oasis มีรสชาติเหมือนโอเอซิสเขตร้อนที่สดชื่นกลางทะเลทราย: น้ำสับปะรด น้ำมะนาวสดชื่น กลิ่นส้มจากทริปเปิลเซค และเตกีล่าเล็กน้อยเพื่อความรู้สึกดีๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ซังเกรียฤดูใบไม้ร่วงทำจากไวน์แดงแบบมีฟองและผลไม้ตามฤดูกาล ได้แก่ ส้มและทับทิม เพิ่มรสชาติด้วยเหล้าส้มและเหล้าทับทิม สำหรับเครื่องเทศ ให้ใส่โรสแมรี่หอมๆ สักกิ่งหนึ่ง อร่อย... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลคอสโมโพลิแทนสูตรดัดแปลงที่น่าสนใจนี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบรสชาติใหม่ๆ และไม่กลัวที่จะทดลองส่วนผสมใหม่ๆ เหล้าคอยน์โทร (Cointreau) แบบดั้งเดิมที่ใช้ในเครื่องดื่มนี้ถูกแทนที่ด้วยเหล้าที่มีรสชาติสดใสไม่แพ้กัน— อ่านเพิ่มเติม
มูสเนื้อเบาฟูนี้ ผสานรสชาติคลาสสิกของช็อกโกแลตเข้มข้นและส้มสดชื่น เป็นของหวานสไตล์ฝรั่งเศสสุดหรูที่คุณอยากจะทำทานในโอกาสพิเศษและทุกวัน ทำจากส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณคิดว่ามาร์การิต้าแช่แข็งเป็นเครื่องดื่มมาร์การิต้าที่สดชื่นที่สุดแล้ว คุณยังไม่เคยลองมาร์การิต้าแตงโมแน่นอน นอกจากเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูราวกับหิมะแล้ว คุณจะได้สัมผัสความเย็นสดชื่นจากผลไม้ที่ติดตรึงใจยาวนาน อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มปั่นสูตรนี้มีพื้นฐานมาจากค็อกเทลยอดนิยมอย่าง Hurricane โดยมีส่วนผสมของเสาวรส เหล้ารัม และผลไม้ตระกูลส้ม เพื่อเพิ่มความรู้สึกแบบเขตร้อนยิ่งขึ้น จึงนำซอร์เบเสาวรสมาปั่นรวมกับสับปะรดแช่แข็ง น้ำผลไม้เข้มข้นแช่แข็ง และ... อ่านเพิ่มเติม
ไมไท (Mai Tai) ด้วยรสหวานและรสชาติที่เข้มข้นติดลิ้น เป็นหนึ่งในค็อกเทลเขตร้อนที่โดดเด่นที่สุด ช่วยสร้างความสดชื่นได้เสมอ ไม่เพียงแต่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่แปลกตาอีกด้วย ไมไทแบบคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ ดังนี้ อ่านเพิ่มเติม
พริกเซราโน่จะช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนแบบเม็กซิกันให้กับมาร์การิต้า ค็อกเทลที่เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในเม็กซิโก นอกเหนือจากส่วนผสมหลักของเครื่องดื่ม ได้แก่ เตกีลา เหล้าส้ม และน้ำมะนาวแล้ว ให้ใส่พริกเซราโน่หั่นบางๆ ลงไปในค็อกเทลด้วย อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลนี้ทำจากน้ำส้ม เหล้าแกรนด์มาร์เนียร์ที่มีรสชาติขมอมหวานแบบแคริบเบียน และแชมเปญ เสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่สวยงาม รสชาติที่ประณีตทำให้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลแอลกอฮอล์แช่แข็งนี้มีพื้นฐานมาจากมาร์การิต้าที่เป็นที่นิยม ซึ่งประกอบด้วยเตกีล่า น้ำมะนาว และเหล้าส้ม ส่วนผสมคลาสสิกทั้งสามนี้ได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นด้วยแบล็กเบอร์รี่สดและน้ำตาล แล้วนำไปปั่นจน... อ่านเพิ่มเติม
วิสกี้ Gentleman Jack Tennessee เพิ่มรสชาติที่หนักแน่นและเป็นเอกลักษณ์ให้กับน้ำมะนาวนี้ ค็อกเทลนี้ยังประกอบด้วยมะนาวสด โซดาคลับ เหล้าส้มทริปเปิลเซค และน้ำเชื่อมธรรมดา ซึ่งน้ำเชื่อมธรรมดานี้เองที่ทำให้เครื่องดื่ม... อ่านเพิ่มเติม
กรานิต้าเป็นของหวานผลไม้เนื้อเบาที่ทำจากน้ำผลไม้แช่แข็ง เหมาะสำหรับแช่ช่องฟรีซในช่วงฤดูร้อน ต่างจากไอศกรีมผลไม้ทั่วไปตรงที่เนื้อสัมผัสจะเหลวกว่า ดังนั้นขณะแช่แข็งจึงต้องใช้ส้อมขูดเป็นระยะ อ่านเพิ่มเติม
ซังเกรียขาวทำจากไวน์ขาว โซดา เหล้าส้ม และบรั่นดี ตกแต่งด้วยมะนาวและส้มฝาน รสชาติสดใส สดชื่น เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อนทุกประเภท ควรแช่เย็นเหยือกซังเกรียก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม
มาร์การิต้าปั่นเป็นค็อกเทลในฝันสำหรับค่ำคืนฤดูร้อนที่อบอ้าว ทำเป็นเหยือกใหญ่สำหรับกลุ่มใหญ่และเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่สดชื่น นอกจากส่วนผสมพื้นฐานของมาร์การิต้า ได้แก่ เหล้าส้ม เตกีลา และน้ำมะนาวแล้ว สูตรนี้ยังประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
คงยากที่จะนึกภาพเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ผ่อนคลายและอร่อยไปกว่าซังเกรียแบบสเปน ซึ่งเป็นการผสมผสานไวน์กับผลไม้ฉ่ำๆ แตงโมและสตรอว์เบอร์รีเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับซังเกรีย เพราะให้รสชาติที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร อ่านเพิ่มเติม
รสชาติของไอศกรีมพันช์นี้จะยากจะลืมเลือน เช่นเดียวกับรูปลักษณ์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร สูตรนี้คล้ายคลึงกับค็อกเทล Ramoz Gin Fizz อันโด่งดัง ซึ่งทำจากครีม ไข่ขาว จิน และน้ำดอกส้ม อ่านเพิ่มเติม
ด้วยสูตรที่ง่ายแสนง่ายนี้ คุณก็สามารถทำขนมหวานยอดนิยมนี้ได้เองที่บ้าน ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ครีมบูเล่ของคุณอาจอร่อยกว่าที่คุณเคยทานในร้านอาหารเสียอีก การผสมผสานระหว่างความนุ่มนวลและ... อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยช็อกโกแลตทำมือสุดอลังการ ทรัฟเฟิลทำจากกานาชที่แข็งตัวแล้ว ซึ่งเป็นส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลตและครีมหนักในอัตราส่วน 1:1 และตกแต่งด้วยไอซิ่งหรือโรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสี สูตรนี้มีให้เลือกหลายแบบ: อ่านเพิ่มเติม
รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่เบาและกลมกล่อมของค็อกเทลคอสโมโพลิแทน รวมถึงชื่อของมันเอง และซีรีส์โทรทัศน์เรื่อง "Sex and the City" ทำให้มันได้รับชื่อเสียงว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะ วิธีการทำก็ค่อนข้างง่าย เพียงแค่ใช้ส่วนผสมของวอดก้าและทริปเปิลเซคในสัดส่วนที่เหมาะสม อ่านเพิ่มเติม
ชอร์ตเค้ก รอยัล คือชอร์ตเค้กสตรอว์เบอร์รีแบบอเมริกันที่มีขนาดใหญ่กว่าและประณีตกว่า โดยมีวิปครีมและสตรอว์เบอร์รีสดประกบอยู่ระหว่างเค้กสองซีก ในการประกอบชอร์ตเค้กขนาดใหญ่ ให้ใช้เค้กปอนด์สำเร็จรูปและ... อ่านเพิ่มเติม
เหล้าส้มและเหล้าแบล็กเคอร์แรนท์ช่วยให้ค็อกเทลที่ทำจากกราปป้าสไตล์อิตาเลียนนี้มีรสชาติที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา เป็นการผสมผสานที่น่าสนใจซึ่งทิ้งรสชาติผลไม้ที่น่าพึงพอใจไว้ เครื่องดื่มนี้ค่อนข้างแรง หวานปานกลาง และเปรี้ยวเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
เมซคาลเป็นที่นิยมในบาร์ต่างๆ ในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบัน แต่ชาวเม็กซิกันดื่มกันมานานหลายศตวรรษแล้ว สำหรับค็อกเทลนี้ บาร์เทนเดอร์จะใช้เมซคาลที่บ่มไม่นานเกินสองเดือน และตกแต่งขอบแก้วด้วยเกลือสีแดงชนิดพิเศษ ซึ่งเป็นเกลือที่มีรสชาติจัดจ้านและมีส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ เหล่านี้มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น เสริมด้วยความสดชื่นของส้ม แต่ไม่ใช่แค่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้นที่ทำให้มันน่าทึ่ง แต่ยังรวมถึงเนื้อสัมผัสด้วย ไส้ช็อกโกแลตถูกอบบนฐานช็อกโกแลตกรุบกรอบ และหลังจากอบเสร็จแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
พายลายตารางนี้จะเป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับงานฉลองเล็กๆ ในครอบครัว รูปลักษณ์และกลิ่นหอมชวนหลงใหลจะนำความอบอุ่นและความสบายมาสู่บ้านของคุณ และรสชาติของแอปเปิ้ลปรุงรสและผลไม้แห้งจะทำให้ทุกคนประทับใจ เพิ่มความเข้มข้นให้กับไส้ด้วย... อ่านเพิ่มเติม
พายชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติจากแอปเปิ้ล วอลนัทคั่ว และแครนเบอร์รี่ที่แช่ในเหล้าส้ม เพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชยและวานิลลา ผสานกับความสดชื่นของเปลือกส้มขูดฝอย คุณก็จะได้... อ่านเพิ่มเติม
คาสซาตาเป็นขนมหวานของซิซิลี ทำจากแป้งเค้กฟองน้ำสอดไส้ริคอตต้า ทำเป็นคาสซาตาชิ้นเล็กๆ ไม่ต้องอบก็ได้ ใช้บิสกิตซาวอยาร์ดีสำหรับทำแป้งเค้ก และเนื่องจากคาสซาตาเหล่านี้จะเสิร์ฟพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม
คนรักแอปริคอตจะต้องชื่นชอบขนมฝรั่งเศสสูตรนี้อย่างแน่นอน ซูเฟล่เนื้อเบาฟูนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติผลไม้ของซอสราสเบอร์รี่ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ และตักซูเฟล่ที่แตกเป็นชิ้นๆ ขึ้นมาโรยหน้าด้วย อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลนี้มีรสชาติหวานปานกลางและเผ็ดเล็กน้อย ความเผ็ดร้อนจากพริกในน้ำพริกของตัวเอง พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของพริกฮาลาปิญโญรมควัน อบเชย และยี่หร่าเด่นชัด หลังจากดื่มค็อกเทลนี้แล้ว คุณจะรู้สึกสดชื่นขณะนอนเล่นบนเปลญวน อ่านเพิ่มเติม
การตกแต่งเค้กและพายที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดคือผลไม้สด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน ผลไม้สดดูสดใสและเพิ่มความสดชื่นและความหวานให้กับขนมหวานเหล่านี้ ในสูตรนี้ ลูกพีชเนื้อละเอียดและราสเบอร์รี่สีสันสดใสถูกนำเสนออย่างงดงาม อ่านเพิ่มเติม
เจเนเวอร์ หรือที่รู้จักกันในชื่อ "วอดก้าจูนิเปอร์" เป็นสุราประจำชาติของเนเธอร์แลนด์ ชื่อของมันมาจากคำภาษาดัตช์ว่า "jeneverbes" ซึ่งหมายถึง "จูนิเปอร์" เชื่อกันว่าสูตรการผลิตนั้นมีพื้นฐานมาจาก... อ่านเพิ่มเติม










































































































