มาร์การิต้าแตงกวาเผ็ด

คะแนนโหวต: 3

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 241, ไขมันทั้งหมด - จี., ไขมันอิ่มตัว - จี., โปรตีน - จี., คาร์โบไฮเดรต - จี., เส้นใย - จี., คอเลสเตอรอล - มก. โซเดียม - มก. น้ำตาล - จี.

ค็อกเทลมาร์การิต้าที่สดชื่นอยู่แล้วจะยิ่งมีชีวิตชีวามากขึ้นด้วยการเพิ่มแตงกวาบดและน้ำเชื่อมฮาลาปิโน่รสเผ็ดทำเอง จัดปาร์ตี้ธีมเม็กซิกันและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของค็อกเทลคลาสสิกในรูปแบบใหม่นี้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ถ้วย (มะนาว 2-3 ลูก; เก็บน้ำมะนาวที่คั้นแล้วไว้)
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
ผักชีสด 1/4 ถ้วย (แยกใบออกจากก้านอ่อน)
พริกฮาลาปิโน่ขนาดเล็ก 2 เม็ด เม็ดหนึ่งผ่าครึ่ง อีกเม็ดหั่นบางๆ เอาเมล็ดออก
แตงกวาอิหร่าน 3 ลูก
เกลือหยาบ 0.5 ถ้วย
เตกีล่า Añejo 3/4 ถ้วย
ทริปเปิลเซค 1/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงกวา, มะนาว, พริกฮาลาปิโน, ผักชี, เหล้าส้ม, เตกีล่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล ก้านผักชี พริกฮาลาปิญโญผ่าครึ่ง และน้ำ 1/4 ถ้วยลงในหม้อขนาดเล็ก แล้วนำไปต้มจนเดือด คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายหมด ประมาณ 1 นาที เทใส่ชามขนาดเล็ก แล้วนำไปแช่เย็นจนเย็นสนิท อย่างน้อย 1 ชั่วโมง แต่ไม่เกิน 4 ชั่วโมง
ในระหว่างนี้ นำแตงกวาไปปั่นในเครื่องปั่นจนละเอียด กรองน้ำแตงกวาผ่านตะแกรงตาถี่ลงในถ้วยตวงของเหลว โดยใช้ไม้พายกดส่วนที่เป็นของแข็งลงไป นำน้ำแตงกวาไปแช่เย็นจนเย็นสนิท

ปั่นเกลือและใบผักชีในเครื่องปั่นอาหารขนาดเล็กจนเกลือเปลี่ยนเป็นสีเขียว แล้วย้ายไปใส่จานเล็กๆ ใช้แปรงทาขอบแก้ว 4 ใบด้วยน้ำมะนาว จากนั้นจุ่มขอบแก้วลงในส่วนผสมเกลือและผักชีเพื่อให้เคลือบ
กรองน้ำเชื่อมจาลาปิโนป็อปเปอร์ลงในเหยือกขนาดเล็ก เติมน้ำแตงกวา เตกีลา และทริปเปิลเซค ลงไป เติมน้ำแข็งลงในแก้วที่เตรียมไว้ แล้วใส่จาลาปิโนหั่นเป็นวงลงไปสองสามชิ้น เทค็อกเทลลงไป

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เครื่องปั่น / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลเตกีล่า / สูตรอาหารจาก Food Network / เท็กซ์-เม็กซ์

รวมสูตรอาหาร