แตงกวาราอิตา: ของว่างสไตล์อินเดียที่ทำจากแตงกวาและโยเกิร์ต
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 102, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 13 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 12 มก. โซเดียม 428 มก. น้ำตาล 10 จี.
แคลอรี 102, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 13 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 12 มก. โซเดียม 428 มก. น้ำตาล 10 จี.
แตงกวาราอิตาเป็นเครื่องเคียงแบบอินเดียที่ทำจากแตงกวาสด สมุนไพร และโยเกิร์ตธรรมชาติ เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารอินเดียทุกชนิด มีรสชาติสดชื่น เย็นชื่นใจ และอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลักรสเผ็ด ราอิตาทำง่ายและรวดเร็ว แต่ควรแช่เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติเข้ากัน ควรเสิร์ฟแบบเย็นๆ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- โยเกิร์ตธรรมดา 2 ถ้วย (ปริมาณไขมันเท่าใดก็ได้)
- แตงกวาขูด 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ต้องปอกเปลือก)
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- ใบสะระแหน่สด 4 กิ่ง สับละเอียดเท่านั้น
- เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
- ลูกเกดสีทอง 2 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- คนโยเกิร์ตจนเนียน ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป พร้อมกับพริกไทยดำบดสดเล็กน้อยถ้าต้องการ คนให้เข้ากัน แช่เย็นไว้สักพัก แล้วเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
