แตงกวาผัดพริกและมะนาว
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยและสดชื่นนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่บีบน้ำมะนาวลงบนแตงกวาแล้วโรยด้วยส่วนผสมของพริกและเกลือ โรยเกลือรสเผ็ดเดียวกันลงบนถั่วลิสงคั่วแล้วเสิร์ฟเคียงข้างแตงกวา เป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับทั้งเหล้าและเบียร์
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แตงกวาเคอร์บี้ 4 ลูก
- พริกอาร์โบลแห้ง 5 เม็ด
- พริกแห้งกัวฮิโย 4 เม็ด
- ถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงกวา, น้ำมะนาว, พริกเดออาร์โบล, พริกกัวฮิโย, ถั่วลิสง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- หั่นแตงกวาพันธุ์เคอร์บี้ 4 ลูกเป็นแท่ง แล้วบีบน้ำมะนาวลงไป นำไปแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
- ในเครื่องบดเครื่องเทศ บดพริกอาร์โบลแห้ง 5 เม็ด และพริกกัวฮิโยแห้ง 4 เม็ด กับเกลือ 2 ช้อนชา (หรือผสมพริกอาร์โบลบด 2 ช้อนชา และพริกกัวฮิโยบด 4 ช้อนโต๊ะ กับเกลือ)
- นำถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วยตวง คลุกกับเกลือปรุงรสเล็กน้อย โรยเกลือปรุงรสลงบนแตงกวา แล้วเสิร์ฟพร้อมถั่วลิสง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
