มะม่วงเสียบไม้ราดพริกและมะนาว
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
มะม่วงย่างเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือไก่ ช่วยเพิ่มรสชาติแปลกใหม่แบบเขตร้อนให้กับมื้ออาหารของคุณ โดยนำมะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเสียบไม้แล้วย่างจนมีรอยย่าง ซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและหอมกลิ่นควัน และเครื่องปรุงรสเปรี้ยวอมหวานจากพริกและมะนาวจะเข้ากันได้ดีกับความหวานของผลไม้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มะม่วงสุก 4 ลูก
- ปรุงรสด้วยพริกป่นและเปลือกมะนาวขูดในปริมาณที่พอเหมาะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะม่วง, เครื่องปรุงรสพริก, เปลือกมะนาว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำมะม่วงหั่นเต๋าเสียบลงบนไม้เสียบ (หากใช้ไม้เสียบ ให้แช่น้ำประมาณ 20 นาทีก่อน)
- นำมะม่วงไปย่างบนไฟปานกลางค่อนข้างแรง พลิกไปมาจนมีรอยย่างปรากฏขึ้น ประมาณ 1-2 นาทีต่อด้าน โรยด้วยเครื่องปรุงรสพริกมะนาว
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
