มะม่วงราดน้ำเชื่อมขิงมิ้นต์
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
มะม่วงราดน้ำเชื่อมขิงมิ้นต์ - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มะม่วงสุก 2 ลูก ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- น้ำ 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- ขิงสด 1 ชิ้น หั่นบางๆ ยาว 5 ซม.
- ใบสะระแหน่สด 1/4 ถ้วย (อัดแน่น)
- เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมรสขิงหรือวานิลลา หรือโยเกิร์ตรสวานิลลา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะม่วง, รากขิง, ไอศกรีมวานิลลา, โยเกิร์ต, สะระแหน่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำน้ำและน้ำตาลใส่ลงในหม้อ ตั้งไฟจนเดือด แล้วคนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลายหมด ใส่ขิงลงไป ผัดต่ออีก 1 นาที ยกลงจากเตา ใส่ใบสะระแหน่ลงไป แล้วแช่ทิ้งไว้ 5 นาที
ใส่เนื้อมะม่วงลงในชาม กรองน้ำเชื่อมราดลงบนมะม่วง ปิดฝา แล้วแช่เย็นประมาณ 30 นาที เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือโยเกิร์ตวานิลลา
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
