ค็อกเทลแชมเปญผสมมะม่วงและเครื่องเทศ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
สูตรการทำค็อกเทลแชมเปญผสมมะม่วงและเครื่องเทศแบบทีละขั้นตอน
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- น้ำมะม่วง 350 กรัม
- 2 โป๊ยกั๊ก
- แท่งอบเชย 1 แท่ง
- กระเทียมทั้งกลีบ 2 กลีบ
- พริกไทยดำ 12 เม็ด
- พริกป่น 1/2 ช้อนชา
- แชมเปญหรือไวน์สปาร์คลิ่ง 1 ขวด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะม่วง, โป๊ยกั๊ก, อบเชย, ดอกคาร์เนชั่น, พริกไทยดำ, พริกป่น, แชมเปญ, ไวน์สปาร์กลิง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในหม้อขนาดเล็ก นำน้ำมะม่วงไปต้มจนเดือด ลดไฟลงเหลือปานกลางและเคี่ยวต่ออีก 2 นาที ปิดไฟแล้วใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงไป ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง จากนั้นกรองและแช่เย็น
- ตักส่วนผสมมะม่วงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะใส่แก้วทรงสูง แล้วเติมแชมเปญเย็นๆ ลงไปจนเต็มแก้ว
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
