เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

ค็อกเทลเขตร้อนใส่พริกไทย - สูตรละเอียด

วัตถุดิบ:

• วอดก้ารสส้ม 2 ถ้วย
• น้ำตาล 2/3 ถ้วย
• พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด สับละเอียด และอาจมีเพิ่มสำหรับตกแต่ง
• น้ำสับปะรด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะม่วง 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย (จากมะนาว 4-5 ลูก)
• สับปะรดและมะม่วงหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำส้ม, วอดก้า, พริกฮาลาปิโน, สัปปะรด, มะม่วง, น้ำเชื่อม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ทำน้ำเชื่อมฮาลาเปñoใส่น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง น้ำเปล่า และพริกฮาลาปิโนครึ่งหนึ่งลงในหม้อขนาดเล็ก คนจนน้ำตาลละลายหมด ยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิทประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• บดพริกฮาลาปิโนที่เหลือในชามขนาดใหญ่ด้วยช้อนไม้ เติมน้ำสับปะรดลงไป แล้วปล่อยให้ไซรัปเย็นตัวลง
ขั้นตอนที่ 3
• กรองน้ำเชื่อมฮาลาปิโนและน้ำสับปะรดลงในเหยือก คนให้เข้ากันกับวอดก้า มะม่วง และน้ำมะนาว แล้วแช่เย็นจนกว่าจะพร้อม เทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยสับปะรด ฮาลาปิโน และมะม่วงเสียบไม้
  
  สูตรอาหาร ค็อกเทลมิโมซ่าส้มสับปะรด.

คะแนนโหวต: 1