พินาโคลาดาสลัช
คะแนนโหวต: 5
เวลา: 3 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ถ้าคุณชื่นชอบรสชาติแบบเขตร้อนและความสดชื่นของปินาโคลาดาแล้วล่ะก็ ข่าวดี! สูตรนี้เพิ่มความเป็นเขตร้อนเข้าไปอีกขั้นด้วยการใส่กล้วยและมะม่วงลงไปในมะพร้าวและสับปะรด ทำให้ค็อกเทลมีเนื้อสัมผัสเหมือนเกล็ดหิมะและน้ำแข็งปั่น ซึ่งเป็นเครื่องดื่มคลายร้อนที่แท้จริง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- น้ำผลไม้เมืองร้อน 1 ถ้วย
- กะทิ 0.5 ถ้วย
- กล้วยสุก 1 ลูก
- สับปะรดแช่แข็งหั่นชิ้น 1 ถ้วย (ประมาณ 110 กรัม)
- เหล้ารัมขาว 3/4 ถ้วย
- มะม่วงแช่แข็งหั่นชิ้น 0.5 ถ้วย (ประมาณ 60 กรัม) + เพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง
- เชอร์รี่มาราสชิโน สำหรับตกแต่ง
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- เทน้ำผลไม้เมืองร้อนและกะทิลงในถาดทำน้ำแข็งแยกกัน แล้วนำไปแช่แข็ง ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นๆ แล้ววางบนจาน นำไปแช่แข็งเช่นกัน
- เมื่อถึงเวลาทำเครื่องดื่ม ให้ใส่ก้อนน้ำผลไม้แช่แข็งและก้อนกะทิลงในเครื่องปั่นพร้อมกับชิ้นกล้วย
- ใส่สับปะรด รัม และมะม่วงลงไป แล้วปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียนละเอียด เบา และเป็นครีม ใช้ไม้พายปาดข้างชามเป็นระยะๆ ประมาณ 1-2 นาที เทส่วนผสมปั่นลงในแก้ว 4 ใบ ตกแต่งด้วยมะม่วงหั่นและเชอร์รี่มาราสชิโน แล้วเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
