เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

บางครั้งคุณก็แค่อยากลิ้มรสชาติแบบเขตร้อนของพินาโคลาดาโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มปั่นง่ายๆ นี้มีรสชาติอร่อยครบถ้วนของค็อกเทลแคริบเบียนสุดคลาสสิกโดยไม่มีแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงดื่มได้อย่างสบายใจโดยไม่ต้องกังวลเรื่องปวดหัว!

วัตถุดิบ:

• กะทิ 0.5 ถ้วย
• กะทิ 1/4 ถ้วย สำหรับผสมเครื่องดื่ม เช่น โคโค่ โลเปซ
• น้ำเชื่อมอะกาเว่ชนิดอ่อน 3 ช้อนโต๊ะ
• สับปะรดสดหรือแช่แข็งหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วยตวง + สับปะรดหั่นเป็นชิ้นเว้า 2 ชิ้นสำหรับตกแต่ง
• น้ำมะนาวครึ่งลูก (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำแข็ง 1.5 ถ้วย
• เหล้ารัมไร้แอลกอฮอล์ 90 มิลลิลิตร เช่น Lyre's White Cane Spirit

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

นมมะพร้าว, กะทิ, น้ำเชื่อม, สัปปะรด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่กะทิ กะทิ และน้ำเชื่อมอะกาเว่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน ประมาณ 20 วินาที
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่สับปะรดหั่นชิ้นและน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน ประมาณ 30-45 วินาที จากนั้นใส่น้ำแข็งและเหล้ารัมแบบไม่มีแอลกอฮอล์ (ถ้าใช้) แล้วปั่นจนเนียนและเป็นครีม เทใส่แก้วไดคิวรีสองใบ แล้วตกแต่งแต่ละใบด้วยสับปะรดฝาน
  
  น้ำแข็งมะนาว:
  
  หากคุณมีมะนาวหรือเลมอนที่กำลังจะเน่าเสีย (หรือมีเยอะมาก) ให้คั้นน้ำแล้วนำไปแช่แข็งในถาดน้ำแข็ง ถาดน้ำแข็งขนาดมาตรฐานจะบรรจุน้ำมะนาวได้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มิลลิลิตร) ทำให้ตวงใส่แก้วค็อกเทลได้ง่าย นี่เป็นวิธีที่ดีในการเตรียมล่วงหน้าและเก็บรักษาน้ำผลไม้ที่มีค่าไว้

คะแนนโหวต: 1