ค็อกเทลพินาโคลาดา ราดด้วยน้ำเชื่อมมิ้นต์ "โมจิโต"

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - พินาโคลาดาโมจิโต้ราดน้ำเชื่อมมิ้นต์

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 1 ชั่วโมง 12 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: ค็อกเทลพินาโคลาดา 1 แก้ว

ค็อกเทลพินาโคลาดาผสมน้ำเชื่อมมิ้นต์ "โมจิโต" - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เหล้ารัมมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้ารัมสับปะรด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสับปะรด 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1/4 ลูก หั่นเป็น 4 ชิ้น
ใบสะระแหน่สด 8 ใบ
น้ำตาลทรายดิบ 2 ช้อนชา
น้ำแข็งบด 1 ถ้วย หรือน้ำแข็งบด
น้ำเชื่อมมิ้นต์ 1 ช้อนโต๊ะ (ดูสูตรด้านล่าง)
น้ำโซดาเล็กน้อย
ก้านอ้อยสำหรับตกแต่ง
ใบสะระแหน่สดสำหรับตกแต่ง

น้ำเชื่อมมิ้นต์:

น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย
ใบสะระแหน่สด 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เหล้ารัมมะพร้าว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำอัดลม, นมมะพร้าว, น้ำสับปะรด, น้ำเชื่อม, มะนาว, สะระแหน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ชิ้นมะนาวลงในแก้วขนาด 340 มล. โรยด้วยใบสะระแหน่และน้ำตาลทราย บดทุกอย่างให้ละเอียดด้วยครก
ใส่น้ำแข็งลงในแก้วเกือบเต็มแก้ว จากนั้นใส่น้ำเชื่อมมิ้นต์ นมมะพร้าว น้ำสับปะรด เหล้ารัมสับปะรด และเหล้ารัมมะพร้าว ใช้เชคเกอร์เขย่าอย่างแรงอย่างน้อย 30 วินาที

เทโมจิโต้กลับลงในแก้ว แล้วเติมโซดาให้เต็มแก้ว วางแท่งอ้อยลงในแต่ละแก้ว และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด เสิร์ฟทันที

น้ำเชื่อมมิ้นต์: ใส่น้ำตาลและน้ำลงในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนเดือดเบาๆ คนบ่อยๆ จนน้ำตาลละลาย ระหว่างที่น้ำเชื่อมกำลังเดือด ให้ล้างใบสะระแหน่เพื่อขจัดสิ่งสกปรก เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ยกน้ำเชื่อมออกจากเตา แล้วใส่ใบสะระแหน่ลงในหม้อ

ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลงอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นกรองเพื่อเอาใบสะระแหน่ออก เก็บน้ำเชื่อมในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท แช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้ น้ำเชื่อมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหลายสัปดาห์

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม / ซอส / ซอสหวาน / อาหารแคริบเบียน / เอเมอริล ลากัสเซ่

สูตรอาหารที่คล้ายกัน