เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

โมจิโตเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ให้ความสดชื่นที่มีชื่อเสียงที่สุด รสชาติมิ้นต์และซิตรัสที่สดชื่นทำให้เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในฤดูร้อนและในประเทศที่มีอากาศร้อน เช่น คิวบา ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของเครื่องดื่มชนิดนี้ โมจิโตสูตรดั้งเดิมประกอบด้วยเหล้ารัมชนิดเบา มิ้นต์ มะนาว น้ำตาล และโซดา ต้นกำเนิดของโมจิโตคือค็อกเทลแดร็ก ซึ่งชาวอินเดียนแดงในอเมริกาใต้ปรุงขึ้นเพื่อให้โจรสลัดอังกฤษใช้รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน โดยการผสม "เหล้าแรง" กับน้ำตาล มะนาว และมิ้นต์

โมจิโต้แบบไม่มีแอลกอฮอล์ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน เพียงแค่ไม่ใส่เหล้ารัม ก็จะได้เครื่องดื่มที่สดชื่นเหมือนน้ำมะนาวแล้ว

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมชนิดเบา 200 มล.
• สะระแหน่ 12 กิ่ง โดย 8 กิ่งหัก
• น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำอัดลม
• มะนาวฝาน 4 ชิ้น
• น้ำแข็ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำอัดลม, น้ำมะนาว, รัม, สะระแหน่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ ใส่เหล้ารัม ใบสะระแหน่หัก 8 กิ่ง น้ำมะนาว และน้ำตาล เขย่าให้เข้ากัน แล้วกรองใส่แก้วทรงสูงที่ใส่น้ำแข็งไว้แล้ว
ขั้นตอนที่ 2
• เติมน้ำโซดาลงในแต่ละแก้ว แล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่

คะแนนโหวต: 4