โมจิโต้ใบโหระพาสตรอว์เบอร์รี

คะแนนโหวต: 4

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 20

หากคุณเปิดรับรสชาติใหม่ๆ ลองเปลี่ยนจากมิ้นต์และมะนาวแบบดั้งเดิม มาเป็นโมจิโต้สตรอว์เบอร์รีและโหระพาดูสิ ส่วนผสมที่ลงตัวและสดชื่นนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมเย้ายวนที่ยากจะต้านทาน ส่วนผสมหลักของค็อกเทล—น้ำสตรอว์เบอร์รีและโหระพาปั่น—สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ และเมื่อถึงเวลาปาร์ตี้ เพียงแค่เทลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง รัม และโซดา โดยไม่ต้องเสียเวลาบดใบโหระพา สะดวกสำหรับกลุ่มใหญ่ เพราะน้ำสตรอว์เบอร์รีปั่นนี้ทำได้เพียงพอสำหรับค็อกเทล 20 แก้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สตรอว์เบอร์รี-โหระพาบด

น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รี 1.2 กิโลกรัม เด็ดขั้วและหั่นเป็นสี่ส่วน
น้ำมะนาวคั้นสด 4 ถ้วย
ใบโหระพาสด 60 กรัม (ประมาณ 60 ใบ)

โมจิโต้ใบโหระพาสตรอว์เบอร์รี

เหล้ารัมชนิดเบา 1 ขวด (750 มล.)
น้ำอัดลมตามต้องการ
ใบโหระพาสด 20 ต้น สำหรับตกแต่ง
มะนาว 4 ลูก หั่นเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำตาล, สตรอว์เบอร์รี, น้ำมะนาว, มะนาว, โหระพา, รัม, น้ำอัดลม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ซอสสตรอว์เบอร์รีใบโหระพา:

ในการทำน้ำเชื่อมธรรมดา ให้ผสมน้ำตาลทรายและน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อ แล้วตั้งไฟปานกลาง คนเป็นระยะจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด พักไว้ให้เย็นสนิท
นำสตรอว์เบอร์รีครึ่งหนึ่ง น้ำมะนาว และใบโหระพาใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนได้ความข้นตามต้องการ ฉันปั่นประมาณ 10-15 ครั้ง จนได้เนื้อเนียน เทใส่เหยือกหรือภาชนะ ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง แล้วใส่ลงในภาชนะเดียวกัน เทน้ำเชื่อมธรรมดาที่อุณหภูมิห้องลงไป คนให้เข้ากัน แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที

โมจิโต้ใบโหระพาและสตรอว์เบอร์รี:

เทน้ำสตrawberry-basil puree 0.5 ถ้วยลงในแต่ละแก้ว เติมเหล้ารัมชนิดเบาที่คุณชื่นชอบ 60 มิลลิลิตร ใส่น้ำแข็ง แล้วคนเบาๆ เติมโซดาลงไปด้านบนค็อกเทลแต่ละแก้ว ตกแต่งเครื่องดื่มแต่ละแก้วด้วยใบโหระพาและมะนาวฝาน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม / รี ดรัมมอนด์

รวมสูตรอาหาร