เพสโต้ใบโหระพาใส่ถั่วอัลมอนด์และมะเขือเทศ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 259, ไขมันทั้งหมด 25 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 3 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 8 มก. โซเดียม 210 มก. น้ำตาล 1 จี.

เพสโต้โฮมเมดสูตรนี้ทำง่าย รวดเร็ว โดยใช้ใบโหระพาสด อัลมอนด์คั่ว พาร์เมซานชีส และมะเขือเทศหั่นชิ้น อัลมอนด์เป็นตัวเลือกที่ดีแทนเมล็ดสนแบบดั้งเดิม ทำให้เพสโต้มีรสชาติที่แปลกใหม่และน่าสนใจ ซอสนี้เข้ากันได้ดีกับพาสต้า ไก่ และปลา เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับขนมปัง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อัลมอนด์คั่วบางๆ 1/3 ถ้วย
ใบโหระพาสด 3 ถ้วย (แบบไม่แน่นจนเกินไป)
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
พาร์เมซานขูดหยาบ 0.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 0.5 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: โหระพา, ชีสพาร์เมซาน, มะเขือเทศ, อัลมอนด์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่เมล็ดอัลมอนด์ลงในเครื่องบดอาหารแล้วปั่นจนละเอียด ใส่ใบโหระพา กระเทียม และเกลือ 1/4 ช้อนชา แล้วปั่นจนละเอียด ใส่ชีสพาร์เมซานแล้วปั่นจนกระจายตัวทั่วถึง
ขณะที่เครื่องปั่นอาหารกำลังทำงาน ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป แล้วปั่นจนเนียน ตักเพสโตใส่ชาม แล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เครื่องเตรียมอาหาร / อาหารฤดูร้อน / ซอส / ดิปส์ / สเปรด / น้ำสลัด / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

รวมสูตรอาหาร