บลูเบอร์รี่ขิงโมจิโต้

คะแนนโหวต: 1

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

แม้ว่าโมจิโต้สูตรนี้จะแตกต่างจากค็อกเทลคิวบาแบบคลาสสิก แต่รสชาติก็สดชื่นและมีชีวิตชีวาไม่แพ้กัน มันผสมผสานความสดชื่นของมิ้นต์และมะนาวเข้ากับบลูเบอร์รี่สดฉ่ำและน้ำเชื่อมขิงรสเปรี้ยวได้อย่างลงตัว ซึ่งช่วยปรับสมดุลความหวานของเครื่องดื่มได้อย่างดีเยี่ยม ควรทำโมจิโต้วอดก้าบลูเบอร์รี่ขิงนี้หลายๆ เหยือก เพราะค็อกเทลนี้จะต้องถูกใจแขกของคุณอย่างแน่นอน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเหยือกแล้วบดเบาๆ คุณสามารถปล่อยให้ส่วนผสมแช่ไว้สักครู่เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น จากนั้นเติมโซดาลงไปก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำเชื่อมขิง

ขิงสดขูด 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำเย็น 1 ถ้วย

โมจิโต้

บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย
มะนาว 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ
ใบสะระแหน่สด 20-24 ใบ
น้ำเชื่อมขิง 120 มล.
วอดก้า 120 มิลลิลิตร
น้ำโซดา 150 มิลลิลิตร
ก้อนน้ำแข็ง
บลูเบอร์รี่ สำหรับเสิร์ฟ
ใบสะระแหน่ สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: รากขิง, น้ำตาล, บลูเบอร์รี่, มะนาว, สะระแหน่, วอดก้า, น้ำอัดลม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปอกเปลือกและขูดขิง แล้วใส่ลงในหม้อพร้อมกับน้ำตาลและน้ำเย็น นำไปต้มจนเดือดและคนจนน้ำตาลละลาย ปิดฝาและแช่ทิ้งไว้ 15 นาที กรองแล้วนำไปแช่เย็น
ใส่บลูเบอร์รี่ มะนาวฝาน และใบสะระแหน่สดลงในแก้ว (หรือเหยือก) คนด้วยช้อนไม้เพื่อให้บลูเบอร์รี่แตกตัวและปล่อยน้ำมันหอมระเหยและกลิ่นหอมจากสะระแหน่และมะนาวออกมา เมื่อเทใส่เหยือกแล้ว สามารถปิดฝาและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟได้

ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่น้ำเชื่อมขิง วอดก้า และโซดาลงในเหยือก คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว แล้วเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สดและใบสะระแหน่
สูตรนี้ทำได้สำหรับโมจิโต้แก้วทรงสูง 2 แก้ว แต่คุณสามารถใช้สัดส่วนนี้เพื่อเติมเหยือกได้ (ขึ้นอยู่กับขนาดของเหยือก คุณสามารถเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าหรือสามเท่าได้)
นำบลูเบอร์รี่ ใบสะระแหน่ และมะนาวฝานใส่ลงในเหยือก แล้วคนด้วยด้านหลังของช้อนไม้ เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้เติมวอดก้า น้ำเชื่อมขิง และโซดา คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ตกแต่งแต่ละแก้วด้วยบลูเบอร์รี่สดและใบสะระแหน่สด

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีวอดก้าเป็นส่วนประกอบ / ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน