ซอสขิง
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ซอสขิง - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ขิงขูดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอยละเอียด
- เกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: รากขิง, ต้นหอม, พริกไทยขาว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามผสม ขิงทั้งหมด ต้นหอมซอย เกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา เข้าด้วยกัน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนจนมีควันขึ้นเล็กน้อย แล้วเทลงในส่วนผสมขิง คนให้เข้ากัน ถ้าซอสข้นเกินไป ให้เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
