เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ทำเฟรนช์โทสต์และวาฟเฟิลแบบ 2-in-1 สำหรับอาหารเช้า ไม่ต้องเสียเวลาผสมแป้งวาฟเฟิลหรือยืนทอดบนกระทะ เพียงแค่นำขนมปังที่แช่ในส่วนผสมของนม ไข่ และอบเชย วางลงบนเครื่องทำวาฟเฟิล ปิดฝา แล้ววาฟเฟิลก็จะเหลืองกรอบทั่วทุกด้านทันที เสิร์ฟวาฟเฟิลพร้อมซอสบลูเบอร์รีเมเปิ้ลแบบง่ายๆ และโรยด้วยอัลมอนด์คั่วเล็กน้อย ดื่มคู่กับสมูทตี้แครอทขิงสดชื่นที่ทำจากโยเกิร์ตไขมันต่ำ รสชาติทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัวและจะทำให้คุณเริ่มต้นเช้าวันใหม่ได้อย่างยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังโฮลเกรน 4 แผ่น
• โยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำ 2 ถ้วย
• แครอทขนาดกลาง 2 หัว หั่นหยาบๆ
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 5 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• นม 2% 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
• ผงอบเชยปริมาณมากพอสมควร
• อัลมอนด์คั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ขนมปังโฮลเกรน, รากขิง, แครอท, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, อัลมอนด์, บลูเบอร์รี่, โยเกิร์ต, ไข่, น้ำนม, อบเชย

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ทำสมูทตี้นำโยเกิร์ต น้ำแข็ง 1.5 ถ้วย แครอท น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ และขิง ใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน เทใส่แก้ว 4 ใบเท่าๆ กัน แล้วแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 2
• เตรียมซอสในชามขนาดเล็กที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ให้ผสมบลูเบอร์รี่และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่เหลือ 3 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วนำเข้าไมโครเวฟจนกว่าบลูเบอร์รี่จะแตก ประมาณ 2 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• ตั้งเครื่องทำวาฟเฟิลให้ร้อนและฉีดสเปรย์น้ำมันบางๆ ลงไป ในภาชนะสำหรับอบ ผสมนม ไข่ อบเชย และเกลือ 1/8 ช้อนชาเข้าด้วยกัน จุ่มขนมปังแผ่นหนึ่งลงในส่วนผสม โดยจุ่มด้านละสองสามวินาที วางวาฟเฟิลลงในเครื่อง ปิดฝา และอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3-4 นาที นำวาฟเฟิลที่อบเสร็จแล้วใส่จาน และปิดด้วยฟอยล์เพื่อรักษาความอบอุ่น ทำซ้ำกับขนมปังที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 4
• แบ่งวาฟเฟิลใส่จานสี่ใบเท่าๆ กัน ราดด้วยซอสบลูเบอร์รี่ และโรยด้วยอัลมอนด์ เสิร์ฟพร้อมสมูทตี้แครอทขิง

คะแนนโหวต: 1