เฟรนช์โทสต์รัมราดไอศกรีม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 586, ไขมันทั้งหมด 21 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 14 จี., คาร์โบไฮเดรต 79 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 148 มก. โซเดียม 556 มก. น้ำตาล 40 จี.

เฟรนช์โทสต์ทำจากขนมปังบาแกตต์แช่ในคัสตาร์ดไข่ผสมเหล้ารัมเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเหล้ารัมและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลผสมเหล้ารัม เมนูสุดหรูสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์! เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังแตกเมื่อปิ้ง ควรใช้ขนมปังที่ปิ้งแล้วหรือขนมปังที่ค่อนข้างแห้ง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังบาแกตต์ 1 ชิ้น
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
ครีมไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย (10%)
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
เหล้ารัมดำ 1/4 ถ้วย
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ช้อนโต๊ะ
ไอศกรีมรัมลูกเกด 2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บาแกตต์, ไข่, ครีม, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, รัม, ไอศครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส (250 องศาฟาเรนไฮต์) หั่นขนมปังบาแกตต์เฉียงๆ เป็น 8 ชิ้น หนา 1 เซนติเมตร ในภาชนะอบขนาดใหญ่ ผสมไข่กับครีม น้ำตาล และเหล้ารัม 3 ช้อนโต๊ะ ใส่ขนมปังลงไป แช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที โดยพลิกกลับด้านเป็นครั้งคราว นำขนมปังออกจากเตาก่อนที่มันจะแฉะ
ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ ให้ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะด้วยไฟปานกลาง ใส่ขนมปังครึ่งหนึ่งลงไปปิ้งจนเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่ว ประมาณ 4 นาทีต่อด้าน นำไปวางบนถาดอบและเก็บไว้ในเตาอบอุ่นๆ ใส่เนยที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ แล้วปิ้งขนมปังที่เหลือ

ในระหว่างนี้ ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลกับเหล้ารัมที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะในชามขนาดเล็ก แล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที เสิร์ฟเฟรนช์โทสต์พร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลรัมและไอศกรีม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเช้า / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร