เฟรนช์โทสต์สอดไส้น้ำ

ในแวดวงการทำอาหาร เรามักพบเจอกับอาหารที่ในปัจจุบันดูหรูหรา แต่เดิมนั้นถูกสร้างขึ้นด้วยเหตุผลทางเศรษฐกิจ เช่น เฟรนช์โทสต์ ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วคือขนมปังกรอบหวานๆ ตามทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่า ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อให้เหล่าอัศวินในยุคกลางไม่ถูกมองว่ายากจน และสามารถเลี้ยงแขกด้วยของหวานได้ ซึ่งมักจะเป็นอาหารที่แพงที่สุดในงานเลี้ยง เพราะส่วนผสมอย่างเช่นถั่วต่างๆ ต้องนำเข้ามาจากที่ไกลๆ ดังนั้นจึงมีอีกชื่อหนึ่งว่า "อัศวินผู้ยากจน" แต่สูตรนี้จริงๆ แล้วควรเรียกว่า "อัศวินผู้มั่งคั่ง!" มากกว่า

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - แอนนา โอลสัน เป็นเชฟทำขนมและพิธีกรรายการโทรทัศน์

หมวดหมู่: