เฟรนช์โทสต์ราดน้ำผึ้งและมาสคาโปเน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 1086, ไขมันทั้งหมด 72 จี., ไขมันอิ่มตัว 39 จี., โปรตีน 27 จี., คาร์โบไฮเดรต 86 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 606 มก. โซเดียม 1201 มก. น้ำตาล 45 จี.

พักจากความตื่นเต้นของช่วงวันหยุดและผ่อนคลายไปกับเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยที่อบด้วยชาคาโมมายล์ เสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่สด ชีสมาสคาโปเน และน้ำผึ้งมะนาว เป็นอาหารเช้าแบบสบายๆ ที่ช่วยให้คุณได้พักผ่อนและรวบรวมความคิดได้อย่างลงตัว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมหนัก 1.5 ถ้วย
ชาคาโมมายล์ 4 ซอง
ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา + น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ
นม 1.5 ถ้วย
วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 8 ฟอง
เกลือหยาบ
เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังบริออช 8 แผ่น หนา 2.5 เซนติเมตร
ชีสมาสคาโปเน 0.5 ช้อนโต๊ะ
ผลเบอร์รี่สดรวม 2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังบริออช, ไข่, น้ำนม, ครีม, ชีสมาสคาร์โปเน, น้ำมะนาว, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (575°C) ในชามขนาดเล็ก ผสมเปลือกมะนาวขูด น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย ในหม้อขนาดเล็ก เทครีมลงบนถุงชา นำไปต้มจนเดือด แล้วยกลงจากเตาทันที แช่ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วนำถุงชาออก
ในชามขนาดกลาง ผสมครีมคาโมมายล์ นม วานิลลา ไข่ น้ำผึ้งที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยเข้าด้วยกัน

ตั้งกระทะไม่ติดขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงไปแล้วรอให้ละลาย นำขนมปัง 2 แผ่นจุ่มลงในเนยที่ละลายแล้ว ทิ้งไว้ 10-30 วินาที จากนั้นนำขนมปังที่แช่แล้วลงกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2-3 นาทีต่อด้าน
นำเฟรนช์โทสต์ไปวางบนถาดอบและอุ่นไว้ในเตาอบ ใส่เนยอีก 1 ช้อนโต๊ะ จุ่มขนมปังอีก 2 แผ่นลงในครีมแล้วปิ้ง จากนั้นนำไปวางบนถาดอบ ทำซ้ำกับเนย ขนมปัง และส่วนผสมครีมที่เหลือ เสิร์ฟเฟรนช์โทสต์พร้อมมาสคาโปเนและผลเบอร์รี่สด ราดด้วยน้ำผึ้งมะนาว

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร