เฟรนช์โทสต์ราดช็อกโกแลตและอินทผลัม

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คอน ปูโลส

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2 - 4

เฟรนช์โทสต์ราดช็อกโกแลตและอินทผลัม - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สำหรับเฟรนช์โทสต์:

ขนมปังชาลาห์ (ขนมปังหวาน) 1 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นหนา 2.5 เซนติเมตร
อินทผลัม 4 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
ไข่แดง 6 ฟอง
นม 1.5 ถ้วย
1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
น้ำส้มคั้นสด 1/4 ถ้วย
เปลือกส้มขูดละเอียด 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
1/2 ช้อนชาบด อบเชย
ผงการัมมาซาลา 1/2 ช้อนชา
เนยสำหรับทอด
ช็อกโกแลตชิปแบบกึ่งหวานหรือดาร์กช็อกโกแลตสักกำมือ

สำหรับน้ำเชื่อม:

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชา เบอร์เบิน

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ก้อน, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, เบอร์เบิน, สารสกัดวานิลลา, การัมมาซาลา, อบเชย, วันที่, น้ำนม, ไข่, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), เปลือกส้ม, น้ำส้ม, น้ำตาลทรายแดง, ช็อคโกแลต, การดื่มอวยพร

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมเฟรนช์โทสต์ให้พร้อม: ในชามผสม ให้รวมไข่แดง นม วานิลลา น้ำส้มคั้นและผิวส้มขูด น้ำตาลทรายแดง และอบเชยเข้าด้วยกัน การัมมาซาลา ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วตีด้วยตะกร้อจนเนียน
เปิดเตาอบ วางตะแกรงบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 90 องศาเซลเซียส

ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟปานกลาง ใช้ส้อมจิ้มขนมปังแต่ละด้านหลายๆ ครั้ง นำขนมปังจุ่มลงในส่วนผสมไข่ แล้วใช้ส้อมกดลงเพื่อให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อขนมปังมากขึ้น พลิกด้านแล้วจุ่มอีกด้านลงไป
ทำเฟรนช์โทสต์: ใช้ที่คีบยกแผ่นขนมปังขึ้น ปล่อยให้น้ำส่วนเกินไหลออก แล้ววางลงในกระทะที่อุ่นไว้แล้ว ทอดด้านหนึ่งประมาณ 3 นาที โรยด้วยช็อกโกแลตชิปและอินทผลัม กดเบาๆ ขณะทอด จากนั้นพลิกด้านอย่างระมัดระวังและทอดต่ออีก 2-3 นาที นำเฟรนช์โทสต์ที่ทอดเสร็จแล้วใส่ในเตาอบและเก็บไว้ให้ร้อนขณะที่คุณทำส่วนที่เหลือ
เตรียมน้ำเชื่อม: ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลกับเหล้าเบอร์เบิน แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์โทสต์ราดด้วยน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล.

เรามีสูตรอาหารให้ค่ะ แซนด์วิชเฟรนช์โทสต์.