สารสกัดวานิลลา

สารสกัดวานิลลาเป็นทิงเจอร์แอลกอฮอล์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงถึง 35% ซึ่งได้มาจากการแช่ในสารสกัดวานิลลา ฝักวานิลลา เป็นเวลาสองเดือน สารสกัดนี้มีกลิ่นวานิลลาและใช้ในขนมหวาน