เค้กมะพร้าวฮาวายเอี้ยนพร้อมสับปะรดคาราเมล

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำเค้กมะพร้าวฮาวายเอี้ยนใส่สับปะรดคาราเมล

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: แซม ชอย

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เค้กมะพร้าวฮาวายเอี้ยนราดสับปะรดคาราเมล - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งโมจิโกะ (แป้งข้าวเหนียว) 3.5 ถ้วย
กะทิกระป๋อง 1 กระป๋อง (450 กรัม)
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 3 ช้อนชา
ไข่ 5 ฟอง
นม 2 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
เนยละลาย 110 กรัม (1/2 ถ้วย)
สับปะรดคาราเมล (ดูสูตรด้านล่าง)

สับปะรดคาราเมล:

สับปะรดสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1.5 ถ้วย
เนย 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงเข้ม 3/4 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้ง, ไข่, น้ำนม, น้ำมะพร้าว, สารสกัดวานิลลา, น้ำตาลทรายแดง, สัปปะรด, แป้งข้าวเจ้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส

ในชามผสม แป้งข้าวเจ้า น้ำตาล และผงฟูให้เข้ากันดี ใส่ไข่ นม กะทิ และสารสกัดวานิลลาลงไป ตีจนส่วนผสมเข้ากันดี ใส่เนยละลายลงไป แล้วเทลงในพิมพ์อบขนาด 9 x 13 นิ้ว

นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วประมาณ 45 นาที จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 8 เซนติเมตร แล้วเสิร์ฟพร้อมสับปะรดคาราเมล
สับปะรดคาราเมล

ในหม้อตั้งไฟอ่อนๆ ใส่เนยและน้ำตาลทรายแดงลงไป ละลายให้เข้ากัน ใส่สารสกัดวานิลลาลงไป จากนั้นใส่สับปะรดหั่นเต๋าลงไป และคนต่อไปจนส่วนผสมข้นขึ้น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / อาหารฮาวาย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน