ฮาอูเปีย ขนมหวานมะพร้าวฮาวาย
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ขนมหวานมะพร้าวสไตล์ฮาวาย Haupia - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กะทิกระป๋อง 2 กระป๋อง (450 กรัม)
- แป้งข้าวโพด 450 กรัม
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำมะพร้าว, แป้ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดกลาง ผสมน้ำ 2 ถ้วยตวงกับแป้งข้าวโพด เทกะทิลงในหม้อขนาดกลาง เติมน้ำตาลและน้ำที่เหลือ นำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด
เทแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้วลงในกะทิที่กำลังเดือด และคนตลอดเวลาจนข้น เมื่อส่วนผสมเนียนและข้นแล้ว เทลงบนถาดอบที่สะอาด พักให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้วจึงนำไปแช่ตู้เย็น
หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 2.5 เซนติเมตร แล้วจัดวางบนถาดที่รองด้วยใบหญ้าเจ้าชู้
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
