เบอร์เกอร์ฮาวายเอี้ยนรสเผ็ด ใส่เบคอนและชีส

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - เบอร์เกอร์เบคอนและชีสฮาวายรสเผ็ด

เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 2383, ไขมันทั้งหมด 177 จี., ไขมันอิ่มตัว 68 จี., โปรตีน 125 จี., คาร์โบไฮเดรต 65 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 490 มก. โซเดียม 2797 มก. น้ำตาล 36 จี.

เบอร์เกอร์ชิ้นหนาฉ่ำน้ำชิ้นนี้ ผสานความหวานของสับปะรด ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารฮาวาย เข้ากับความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโน ประกอบด้วยเนื้อสองชิ้น: เนื้อวัวราดด้วยชีสโพรโวโลนเยิ้มๆ และเบคอนกรอบราดด้วยชีสเยิ้มๆ เช่นกัน รับรองว่ารสชาติจัดจ้านจัดเต็มแน่นอน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พริกฮาลาปิญโญดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 และ 1/3 ถ้วย
สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 และ 1/3 ถ้วย
ซอสบาร์บีคิว 1 ถ้วย
เบคอนหั่นบาง 600 กรัม
เนื้อวัวบด 2 กิโลกรัม (ไขมัน 20%)
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น
มะเขือเทศหั่นแผ่น 4 ชิ้น
ผักกาดหอมซอย 4 ถ้วย แบ่งเป็น 4 ส่วน
ชีสโพรโวโลน 8 ชิ้น หรือชีสแข็งชนิดใดก็ได้ที่ทำจากนมวัว

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พริกฮาลาปิโน, สัปปะรด, ซอสบาร์บีคิว, เนื้อบด, เบคอน, ชีสโปรโวโลน, มะเขือเทศ, ผักกาดหอมใบ, ขนมปังงา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ทำซอสฮาวายเอี้ยนรสเผ็ดนำพริกฮาลาปิโนดอง สับปะรด และซอสบาร์บีคิวใส่ลงในชาม

ใส่เบคอนลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำให้ท่วม ต้มจนไขมันส่วนใหญ่ละลายออกมา ประมาณ 45 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเบคอน ตั้งเตาย่างหรือกระทะให้ร้อน แล้วปั้นเบคอนเป็นแผ่นกลม 4 ชิ้น นำไปทอดจนกรอบ
แบ่งเนื้อวัวบดออกเป็น 4 ส่วน โรยเกลือปรุงรสลงบนเนื้อบดแต่ละส่วน แล้วนำไปทอดด้วยไฟปานกลางถึงสูงจนสุกตามต้องการ

ในระหว่างนั้น ให้ปิ้งขนมปังบนเตาย่างวางมะเขือเทศฝานหนึ่งชิ้นลงบนขนมปังครึ่งล่างแต่ละชิ้น แล้ววางผักกาดหอมไว้ด้านบน

วางชีสโพรโวโลนแผ่นบางๆ ไว้ด้านบนเนื้อและเบคอนบด จากนั้นวางเบคอนและชีสบดอีกชิ้นไว้ด้านบนเนื้อและชีสบดแต่ละชิ้น
ราดซอสฮาวายเอี้ยนรสเผ็ดลงบนเนื้อบด วางลงบนขนมปัง และปิดทับด้วยส่วนบนของขนมปัง

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด (โอเชียนบีช ซานดิเอโก) ร้านนี้ติดอันดับหนึ่งใน "5 ร้านเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดที่ควรลอง"

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปิกนิก / อาหารฤดูร้อน / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / เนื้อ / อาหารจานด่วน / แฮมเบอร์เกอร์ / / กะหล่ำปลีใบเคล / อาหารอเมริกัน / อาหารฮาวาย

รวมสูตรอาหาร