เบอร์เกอร์ชิ้นหนาฉ่ำน้ำชิ้นนี้ ผสานความหวานของสับปะรด ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารฮาวาย เข้ากับความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโน เบอร์เกอร์ประกอบด้วยเนื้อสองชิ้น: เนื้อวัวราดด้วยชีสโพรโวโลนเยิ้มๆ และเบคอนกรอบราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• ซอส

เพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานให้กับซี่โครงหมูสไตล์เอเชียนี้ แซนดรา ลี แนะนำให้เติมน้ำส้มแมนดารินลงในน้ำหมักเทอริยากิ และทาซอสบาร์บีคิวลงบนซี่โครงก่อนที่จะสุกประมาณสองสามนาที คุณสามารถย่างบนเตาย่างกลางแจ้งได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

นำปีกไก่ไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสบาร์บีคิว พริกดอง ยี่หร่า และปาปริก้าให้ทั่ว เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นในทุกคำ เสิร์ฟปีกไก่พร้อมเบียร์และน้ำจิ้ม อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้ซี่โครงหมูที่ฉ่ำนุ่มและสีน้ำตาลสวยงาม ให้นำไปอบในเตาอบโดยใส่น้ำแอปเปิ้ลเล็กน้อยจนเกือบสุก จากนั้นทาด้วยซอสบาร์บีคิวและน้ำเชื่อมเบอร์เบิน แล้วนำไปย่างจนสุก - อ่านเพิ่มเติม

สำหรับงานปาร์ตี้บาร์บีคิวครั้งต่อไป ลองทำซอสบาร์บีคิวสับปะรดสไตล์ฮาวายดูสิ แขกของคุณจะต้องหลงรักรสชาติใหม่นี้แน่นอน มันมีรสเผ็ดกำลังดี เปรี้ยวเล็กน้อย มีรสหวานอมเปรี้ยวจากผลไม้ และเข้ากันได้ดีกับเนื้อหมูหรือไก่ อ่านเพิ่มเติม

ยกระดับพิซซ่าชีสแช่แข็งสำเร็จรูปของคุณด้วยการเติมไก่ย่างฉีกฝอย ซอสบาร์บีคิว หัวหอม และชีสขูดฝอยเพิ่มลงไป นี่เป็นวิธีที่ดีในการใช้ไก่ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน และพิซซ่าสำเร็จรูปของคุณก็... อ่านเพิ่มเติม

• ปีก
• น้ำจิ้ม

ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรอาหารทานเล่นคู่กับเบียร์ที่ทำง่ายและอร่อยสำหรับดูเกมกีฬา สูตรปีกไก่นี้แหละใช่เลย! นำปีกไก่ไปอบในเตาอบจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสเบียร์รสบาร์บีคิวเหนียวๆ ก่อนเสิร์ฟ - อ่านเพิ่มเติม

• ปีก
• ซอสน้ำผึ้งรสเผ็ด
• อินนิงส์

น้ำผึ้งรสเผ็ดเป็นหนึ่งในซอสที่มีรสชาติแตกต่างแต่ก็เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด คุณสามารถราดน้ำผึ้งรสเผ็ดเล็กน้อยลงบนปีกไก่ทอดรสเผ็ดทั้งกองแล้วก็จบ หรือคุณอาจทำตามตัวอย่างของรี ดรัมมอนด์ โดยการทำซอสเผ็ดโดยใช้น้ำผึ้งรสเผ็ดเป็นส่วนประกอบหลักก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับความอร่อยของปีกไก่ทอดสูตรพิเศษของเจฟฟรีย์ ซาคาเรียน คือเนยบลูชีส เขาผสมเนยที่อ่อนตัวแล้วกับชีสรอคฟอร์ตที่บดละเอียด แล้วทาลงบนปีกไก่ย่างร้อนๆ ส่วนผสมจะละลายและซึมซาบเข้าสู่ปีกไก่... อ่านเพิ่มเติม

• กุ้ง
• ข้าว
• สำหรับเสิร์ฟ

ถ้าคุณจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำในธีมฮาวาย เมนูนี้จะเป็นจุดเด่นของงานแน่นอน กุ้งย่างในซอสบาร์บีคิวเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยรสหวานเผ็ด และสับปะรดในสับปะรดรูปเรือ ถ้าอยากทานแบบฮาวายมากขึ้น อย่าลืมปิดมงกุฎสับปะรดไว้ด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ซี่โครงหมูมีความฉ่ำและย่างได้อย่างอร่อยไปพร้อมๆ กัน มอลลี่ เยห์ แนะนำให้ห่อซี่โครงด้วยฟอยล์แล้วอบในเตาอบก่อน จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ ทาด้วยซอสบาร์บีคิว แล้วนำไปย่างจนกระทั่งมีรอยย่างปรากฏบนทุกชิ้น อ่านเพิ่มเติม

เมนูอาหารค่ำนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำอาหารทุกอย่างในหม้อเดียวโดยไม่ต้องยุ่งยาก ไก่บาร์บีคิวชุบแป้งข้าวโพดเป็นอาหารดั้งเดิมของภาคใต้ของอเมริกา ใช้เวลาปรุงเพียง 40 นาทีในหม้อหุงช้า แค่ใส่... อ่านเพิ่มเติม

ผงพริกชิโปเล่ น้ำแอปเปิลไซเดอร์แท้ และซอสมะเขือเทศ ผสานรสชาติหวาน เค็ม และกลิ่นควันได้อย่างลงตัว โดยไม่ต้องใช้เครื่องรมควันหรือเตาย่าง! ในการทำหมูฉีกแบบคลาสสิก คุณแค่ต้องการเครื่องปรุงรสโฮมเมดที่ใช่เท่านั้นเอง - อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นตัวช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการเตรียมไก่พร้อมเครื่องเคียงอย่างรวดเร็วและอร่อย เช่น สำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน ในวันที่คุณไม่อยากทำอะไรเลยนอกจากวุ่นวายอยู่ในครัว นำเนื้อไก่ส่วนสะโพกไม่มีกระดูกมาปรุงในหม้อหุงช้าโดยวางบนตะแกรง ในขณะเดียวกัน... อ่านเพิ่มเติม

ข้อดีของสูตรนี้คือ คุณสามารถอบขาไก่งวงแบบครึ่งสุกในเตาอบที่บ้านได้ และสามารถทำล่วงหน้าได้หนึ่งวัน เพื่อให้คนที่มาร่วมงานปิ้งย่างไม่ต้องรอนาน ก่อนเสิร์ฟ นำขาไก่งวงไปย่างแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับคนรักพิซซ่าและคนที่ไม่ชอบแป้งพิซซ่า สูตรนี้แนะนำให้ใช้ขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นฐาน หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วผ่าครึ่งแต่ละชิ้นตามแนวนอน ใส่หน้าพิซซ่า รวมถึงชีสหลายชนิด แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังหมูฉีก
• ซอสบาร์บีคิว

ซอสบาร์บีคิวรสหวานเผ็ดที่มีกลิ่นหอมของควันและเชดดาร์ชีสเข้มข้นจะช่วยเปลี่ยนเนื้อหมูฉีกที่เหลือให้กลายเป็นขนมปังแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้านแทนแซนด์วิชได้ หรือจะใช้เนื้อวัวอบแทนเนื้อหมูก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

ผักแช่แข็งและผักกระป๋องเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องรอไปซื้อของที่ร้าน สูตรนี้จะนำผักคะน้าแช่แข็งมาเคี่ยวกับถั่วเลนทิลกระป๋องและพริกเชอร์รี่ดองอย่างรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม

ซอสสูตรพิเศษนี้จะถูกใจทุกคนที่อยากลองซอสบาร์บีคิวแบบใหม่ๆ และส่วนผสมที่แปลกใหม่ โดยใช้มัสตาร์ดสองชนิด ได้แก่ มัสตาร์ดเมล็ดและมัสตาร์ดดิฌง เคี่ยวกับเครื่องเทศ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล และแยมพีช เพื่อเพิ่มรสชาติให้ซอส อ่านเพิ่มเติม

สูตรไก่ย่างน่องแสนอร่อยแบบง่ายๆ โดยใช้เครื่องเทศน้อยที่สุด ส่วนผสมสำคัญของเมนูนี้คือเกลือทะเลผสมพริกชิโปเล่ ซึ่งจะให้รสชาติหอมกลิ่นควันอย่างอร่อยแก่ไก่และทุกอย่างที่ปรุงด้วย ไก่ - อ่านเพิ่มเติม

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เบอร์เกอร์นี้มีชื่อว่า Maui Luau ซึ่งแปลว่างานเลี้ยงแบบฮาวาย ส่วนผสมทั้งหมดผสานกันเป็นรสชาติแปลกใหม่ หวาน และเผ็ดร้อน ที่จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศของหมู่เกาะร้อนระอุ เบอร์เกอร์สีสันสดใสและแปลกตาชิ้นนี้ไม่เหมือนใคร— อ่านเพิ่มเติม

ในการทำซี่โครงหมูแสนอร่อย คุณจะต้องใช้เครื่องปรุงรสสเต็กและเบียร์ ซึ่งเบียร์จะเป็นทั้งส่วนเสริมรสชาติให้กับเครื่องเทศและเป็นซอสที่อร่อย นำซี่โครงหมูส่วนสันในที่มีเนื้อเยอะๆ มาคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสแล้วห่อด้วยเบียร์ อ่านเพิ่มเติม

ความเชื่อที่ว่าอาหารมังสวิรัติน่าเบื่อกำลังค่อยๆ หายไป และอาหารจากผักกำลังได้รับความสนใจจากเชฟมากขึ้นเรื่อยๆ สูตรอาหารเหล่านี้มีความเหมาะสมเป็นพิเศษในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เมื่อฟักทองกำลังสุกงอมในสวน แซนด์วิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ คล้ายกับ - อ่านเพิ่มเติม